1、有客人帶大包進入場所,首先建議其寄存,如客人不愿意,則要開包檢查,女人的包則由女人檢查.客人背包出入,每進場一次都要檢查。

　　2、為防止服務員私自抬高酒價格,虛報價格,傳送員要將電腦點單紙交與客人簽字,并帶回收銀臺,小票若發生丟失需要賠償。

　　3、布置眼線,防止服務員與客戶經理甚至高管聯合利用權限飛單

　　4、客人打碎物品后如要賠償,必須將賠償單交與客人簽字后,方可向客人索要賠償。

　　5、任何場內工作人員身上帶有現金卷視為飛單。

　　6、使用臺卡,將所有客人所點物品及價格,傳送人員,傳送時間.客人都要簽字確認,以方便查單。

　　7、工作期間服務員不得離開場所,及更衣室。

　　8、所有有權限的人員贈送時要前去確認或者電話確認,否則發生飛單現象要負連帶責任。

　　9、客戶經理上班錢要寄存,不得超過100元,否則視為飛單。

　　10、加強獎勵制度,群防群治,防止搬石頭現象。

　　11、所有舉報人員舉報一經核實,給予被開除人員的30%工資獎勵,舉報團體同樣給與相同獎勵。

　　12、任何員工不得將飲料,小吃帶入場所,否則視為飛單。