怎樣預防乳腺癌?
調查顯示,乳腺疾病已成為危害女性健康的第一大殺手,乳腺癌的發病率更是逐年升高。近日,國際影星安吉麗娜.朱莉自爆已切除乳腺,只為預防乳腺疾病。為了能更健康地生活,我們該怎樣預防乳腺癌呢?飲食上要注意什么?
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一是要控制全天總熱量攝入量。熱量攝入過多可使乳腺癌發病率增加,因此每餐飯不宜吃得過飽,要保持適宜的體重,防止肥胖。
二是關于動物性蛋白的攝入。動物性蛋白質主要來源于魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。一般說來動物性蛋白質大多屬于優質蛋白質,研究表明,魚蝦、禽肉、畜肉、牛奶對乳腺癌的發生發展無明顯相關性,乳腺癌患者無需對此類食物忌口。
三是關于植物蛋白的攝入。目前大部分研究認為豆類食物中豐富的植物雌激素,是一種類似人體雌性激素的化合物,可競爭性的抑制人源性雌激素對腫瘤細胞的促生長作用。因此,進食豆制品一定程度上具有抗癌作用。建議女性朋友們適量食用豆制品,每天吃100克豆腐或飲用400毫升豆漿即可。
四是要多吃新鮮水果和蔬菜,補充充足的維生素和微量元素,增加纖維素的攝取。
五是合理忌口。建議戒煙,少食或不食辛辣刺激食物、腌制品、燒烤食品等。忌暴飲暴食,忌動物性雌激素含量高之食物,如胎盤等
一、大豆+大白菜
女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素,而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生。實驗證明,常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外,大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使體內一種重要的酶數量增加,幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。
二、亞麻谷物
其中包含了植物雌激素,能有效地降低體內雌激素的負面影響。亞麻谷物是個不錯的選擇,或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。
三、黑覆盆子
含有多酚,天然物質,這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。
四、椰菜和甘藍芽
有助于形成無機鹽,抑制腫瘤的生長。
五、紫葡萄和葡萄汁
富含類黃酮,能夠預防癌癥細胞的生長。1/4杯的葡萄干也能起到同樣的作用,是一份富含類黃酮的快餐,因此女性在生活中可以多食用一些這樣的食物。
六、蘿卜及胡蘿卜
胡蘿卜對人體的健康貢獻很大,蘿卜中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。胡蘿卜攝入人體后轉化成維生素A,它能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯。
控脂減肥、避免飲酒、少喝咖啡、多吃果菜、適量運動、戒煙、生育也別太晚