2013年5月13日，臺灣"*衛生署"*表示，對74件粉圓、芋圓、粄條等食品的抽查結果顯示，有5件添加未經批準的變性淀粉（順丁烯二酸酐變性淀粉），分別由嘉義縣劉記粉圓、新北市建美食品有限公司、新北市賞味佳食品有限公司、高雄長勝食品廠、慈惠食品有限公司等制造廠所制造。

　　5月16日，臺灣"*衛生署"*又查獲一家食品公司生產的粄條違規添加順丁烯二酸酐變性淀粉，目前已回收封存32.7噸問題產品，"*立委"*要求"*衛署"*全面稽查市售粉圓、黑輪、粄條、芋圓、地瓜圓等五類商品。

　　5月20日，臺灣"*衛生署"*稱部分問題淀粉原料來自越南制造商。

　　5月28日 據臺灣《聯合報》報道，臺&ldquo*衛生署&rdquo*昨啟動&ldquo*○五二七食品安全項目&rdquo*計劃，宣布七大措施。臺&ldquo*衛生署長&rdquo*邱文達表示，臺灣衛生系統已完成順丁烯二酸來源調查，共查獲一家大盤商、三家經銷商，及淀粉制造商八家、銷售商十六家等，統計違規產品下架、回收、封存二○六噸，除非檢調單位需要，否則違規產品將于一周內銷毀。同時，為杜絕食品違法事件，臺&ldquo*衛生署&rdquo*將提高重大食品安全事件的檢舉獎金。

　　珍珠奶茶、甜不辣、粉圓、板條、雞排......

一些要炸的基本都會加淀粉哦。但是也不能因此而不吃吧，也不是所有小吃都有問題的。

　　&ldquo*毒淀粉&rdquo*是被摻入了化合物順丁烯二酸的淀粉。由這種淀粉制成的小吃在2013年3月首現于臺灣嘉義縣，隨著調查的深入，很多臺灣著名的小吃卷入其中，在臺灣引起軒然大波，成為繼&ldquo*塑化劑&rdquo*事件之后又一起食品染毒事件。

　　像阿甘綠茶、珍珠奶茶、甜不辣、粉圓、板條、雞排、年糕、蚵仔煎粉、豆花、天婦羅、地瓜圓、粉粿、米粉&hellip*&hellip*都需要加淀粉的。