蘇式月餅皮怎么做？
蘇式月餅皮怎么做？我在家里試著做月餅，聽說蘇式月餅好吃，怎么做皮？求做法。
2 條回答
回答者: 歇斯底里的笑
2026-01-04 11:16:29
材料： 面粉九份，奶粉一份，白糖三份，溶化的黃油一份半，雞蛋五個(gè)，干酵母粉一滿茶勺。
做法： 把面粉、奶粉和酵母粉混勻，最好過一遍篩。
把雞蛋打進(jìn)一個(gè)足夠大的容器里，加進(jìn)白糖，先用打蛋器打十分鐘左右，再邊打邊加入溶化的黃油和篩好的面粉等，輕輕翻攪成面團(tuán)。根據(jù)模具大小，分成小塊，做成圓形面皮。
回答者: 一個(gè)人的浪漫
2026-01-04 11:16:29
