聽說糖干海參對人體危害大，具體有什么危害？
聽說糖干海參對人體危害大，糖干海參是什么？具體有什么危害？糖尿病人影響大嗎？
2 條回答
回答者: 放羊的小孩
2026-01-04 11:16:29
糖干海參是指在加工干海參過程中， 將海參放置于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海參重量中糖分增重，以達到降低海參售價，節約成本的目的。
如果消費者是患糖尿病患者，不知是糖干海參的情況下還長期食用，會對其身體帶來較大傷害。同時，普通人長期食用作坊加工出來的糖干海參，若里面含有不好的物質，也會對身體造成影響。
回答者: Candy_L
2026-01-04 11:16:29
糖干海參是在加工干海參過程中, 將海參至于白砂糖中“浸泡、晾干”,利用干海參重量中糖分增重，以達到降低海參售價，節約成本的目的，這類海參即為“糖干海參”。其加工方法基本與鹽漬海參相同，只是將腌制時用的鹽換成糖。
危害：糖干刺參過多食用可誘發慢性疾病，甚至致癌。糖干刺參一般在120攝氏度的糖稀中熬制3至5遍。反復高溫熬制使海參中活性營養物質流失，而且海水中的重金屬含量濃縮，對人體健康危害極大。
