紅薯該怎么保存？有什么簡單的方法？
買了些紅薯回來蒸著吃，吃了些還剩十多個放著，今天打開一看竟然有的發芽了，還有點變黑了。所以只能都扔咯。這紅薯該怎么保存？有什么簡單的方法？
3 條回答
回答者: 天使的音符
2026-01-04 11:16:29
1、不宜與土豆放在一起，二者犯忌。不是紅薯硬心，就是土豆發芽。
2、保持干燥，不宜放在塑料袋中。
紅薯買回來后，可放在外面曬一天，保持它的干爽，然后放到陰涼通風處 也可以用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以保存3-4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然后再包起來保存，這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許，您可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣紅薯保存時間會更長，而且不會發芽。
回答者: 國產無心菜
2026-01-04 11:16:29
放在陰涼通風的地方。。最好盡快吃啦
回答者: 青丘
2026-01-04 11:16:29
隨便往地上堆著都行啊。鄉村里都這樣，也沒見有事的。
一、室內鮮存法：紅薯怕冷，當溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度長期高于18℃以上，又會生芽。因此，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，但要防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時（不要放在外面過夜），以減少傷口水份，促使愈合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。
