秋天應該如何進補?

食療養生 提問人: Amy172308 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數: 2個

秋天應該如何進補?人參、海參、羊肉什么的可以吃么?

2 條回答

回答者: 吃喝玩樂
2026-01-04 11:16:29

秋季進補,應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的患者,可以服食具有健補脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。

秋季容易出現口干唇焦等“秋燥”癥候,應選用滋養潤燥、益中補氣的食品,這類食品有銀耳、百合等。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。可用水浸泡發后,煮爛,加糖服食,對治療和預防“秋燥”有較好的效果;百合也有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效。

秋季,是老年人和患有慢性疾病的人進行滋補食療的好季節,也是健康人進行食補的好季節。通過食補可使人保持健康的體魄、旺盛的精力,從而達到減少疾病和推遲衰老的目的

回答者: 繁花似錦
2026-01-04 11:16:29

秋天是進補的好時節,這個季節天氣干燥,所以要注意補肺潤肺,應選用一些滋潤補氣的補品。像您提到的這些也是可以吃的。

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