餐廳明年營業目標在今年的基礎如何訂立？
專家您好，我已經經營了一家餐飲店，我想咨詢一下明年營業額目標在今年的基礎上怎么訂立，謝謝！
3 條回答
回答者: 田心池
2026-01-04 11:16:29
結果店內情況和餐飲市場來定吧。
回答者: 鄒金宏
2026-01-04 11:16:29
1、如果說你目前是正常運作的，要跟上物價上漲因素，通常在10-15%之間；
2、如果說你覺得還有很大的提升空間，則要據你覺得與實際的空間來設立，若此，一般要在20%以上。
3、總之，要結合實際又要大膽暢想。
金宏的言僅供參考。
回答者: 熊貓隊長
2026-01-04 11:16:29
我認為先要結合今年的形勢分析營業額。然后再了解下明年的餐飲形式，從實際出發來擬定目標。
