主料：巧克力

　　輔料：草莓、蛋糕、餅干

　　調(diào)料：黃油、奶油

　　做法：

　　1、在準(zhǔn)備融化巧克力的容器里放一點(diǎn)黃油，然后把巧克力放到容器中，下面點(diǎn)根蠟燭慢慢融化它們，我不喜歡味道太苦的巧克力，于是我在里面還加了一大勺鮮奶油。也可以先將巧克力隔水加熱，然后再用蠟燭保持溫度。這樣做巧克力溶液會(huì)更絲滑。

　　2、巧克力融化的時(shí)候，可以準(zhǔn)備其他物品，比如蛋糕切成塊，這塊蛋糕是我自己做的，如果你嫌麻煩可以直接買現(xiàn)成的。

　　3、草莓用鹽水浸泡10分鐘后，撈出。用廚房紙巾蘸干水份，不用去蒂，這樣不僅漂亮而且可以直接用手捏著蒂去蘸巧克力，吃著方便。

　　4、芝麻阿拉棒裝盤。不想自己烤餅干的可以去超市選購(gòu)，建議買長(zhǎng)條形狀的餅干。我第一次次做巧克力火鍋的時(shí)候竟然烤了一盤圓球狀的餅干，餅干可不像蛋糕可以用叉子，餅干只能用手拿，結(jié)果朋友們用圓球餅干蘸完巧克力之后還得舔手指頭。

　　5、香蕉去皮，中間的線也要去掉，然后切塊，香蕉不能太熟，要硬一點(diǎn)的

    巧克力火鍋適合于宴會(huì)或下午茶點(diǎn)心時(shí)配合食用。
    材料
    餅干適量，小黃瓜1條，紅蘿卜1條，青椒2個(gè)，蕃茄適量，小蘋果面包適量，竹簽少許，原味巧克力醬1瓶
    做法
    1.)蔬菜類洗凈，將水份擦干，切條狀備用。
    2.)用小砂鍋1只，倒入巧克力醬用慢火加熱。
    3.)若食物長(zhǎng)度夠，可以手取食物沾巧克力醬食用，若食物小巧，可用叉子叉取沾巧克力醬食用。

1.取一只平底鍋加水、加熱備用。
2.另外在小火鍋內(nèi)放入巧克力、鮮奶油、白蘭地酒，再將整只小火鍋放入平底鍋內(nèi)，用水溶法將巧克力加熱溶解，慢慢攪拌至濃稠狀即可。
3.將叉子插上火鍋料，放入鍋內(nèi)沾巧克力鍋底即可食用.建議火鍋料：香蕉、奇異果、楊桃、蘋果、草莓、哈密瓜、舊面包.(新鮮面包放置二、三天者)....等，香蕉須先泡過(guò)鹽水(或檸檬水)預(yù)防變黑。(可用任何喜歡的食物，但勿用水分過(guò)多的水果，否則不易沾取)

1.準(zhǔn)備好火鍋小碗、蠟燭、巧克力和鮮奶油；
2.準(zhǔn)備好各種喜歡的水果；
3.巧克力放入碗中；
4.加入鮮奶油；
5.加入一匙清水；
6.取一煮鍋加入適量水罷于火上，把巧克力碗放入鍋中隔水加熱；
7.加熱巧克力的同時(shí)，把各類水果洗的洗，剝皮的剝皮，切片的切片；
8.巧克力已經(jīng)完全融解；
9.蠟燭點(diǎn)燃，放入巧克力加熱碗下邊專用的位置，主要用于維持碗的熱度；
10.把融解了的巧克力倒入加熱碗中，香濃可口的火鍋底便制作好了，想吃什么水果往鍋里涮就可以啦。
 

　　食材

　　主料火龍果1個(gè)芒果1個(gè)桔子2個(gè)蓮霧1個(gè)楊桃1個(gè)草莓8個(gè)輔料巧克力40g鮮奶油20g清水少許

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好火鍋小碗、蠟燭、巧克力和鮮奶油；

　　2.準(zhǔn)備好各種喜歡的水果；

　　3.準(zhǔn)備好各種喜歡的水果；

　　4.巧克力放入碗中；

　　5.加入鮮奶油；

　　6.加入一匙清水；

　　7.取一煮鍋加入適量水罷于火上，把巧克力碗放入鍋中隔水加熱；

　　8.加熱巧克力的同時(shí)，把各類水果洗的洗，剝皮的剝皮，切片的切片；

　　9.巧克力已經(jīng)完全融解；

　　10.蠟燭點(diǎn)燃，放入巧克力加熱碗下邊專用的位置，主要用于維持碗的熱度；

　　11.蠟燭點(diǎn)燃，放入巧克力加熱碗下邊專用的位置，主要用于維持碗的熱度；

　　12.把融解了的巧克力倒入加熱碗中，香濃可口的火鍋底便制作好了，想吃什么水果往鍋里涮就可以啦。