翻糖蛋糕好吃嗎

美食導(dǎo)吃提問人: 伙計(jì) 提問時(shí)間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 6個(gè)

翻糖蛋糕都好好看，但不知道味道怎樣。有試過的人嗎，好吃嗎？

6 條回答

回答者: 快樂e家

2026-01-04 11:16:29

翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因?yàn)樗弱r奶油裝飾的蛋糕保存時(shí)間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀(jì)念日時(shí)最常使用的蛋糕。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工藝的與眾不同，其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。可以說，所有你能想象到和不能想象到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實(shí)現(xiàn)。

回答者: 獨(dú)木橋

2026-01-04 11:16:29

好看，也比較甜

回答者: Hee

2026-01-04 11:16:29

中看不中用，太甜了

回答者: 吃貨行天下

2026-01-04 11:16:29

我蠻喜歡吃的，你可以去試試吃吃看啊。適合吃甜食的。

回答者: 貪吃的小蛇

2026-01-04 11:16:29

一般好看的東西都不怎么好吃的，建議你還是不要做了。我就不是很喜歡吃甜。