轉(zhuǎn)行餐飲業(yè)，該看哪些書
想轉(zhuǎn)行做餐飲，轉(zhuǎn)行之前想學習一些關(guān)于餐飲方面的知識，請問我該看哪些書籍？有沒有好的書籍介紹
6 條回答
回答者: 百家吃典
2026-01-04 11:16:29
其實餐飲行業(yè)的相關(guān)書籍有很多，都可以大概看一下，
回答者: 別再磨機了
2026-01-04 11:16:29
餐飲行業(yè)的相關(guān)書籍都不多，
回答者: 風餐露宿
2026-01-04 11:16:29
海底撈你學不會
回答者: 吃飽了撐著
2026-01-04 11:16:29
多去這個網(wǎng)站餐飲資料庫看看，學習多一點，對你有幫助。
回答者: 貪吃的小蛇
2026-01-04 11:16:29
多看餐飲管理以及經(jīng)營的書本啊，對你有幫助的。
回答者: 畫眉鳥
2026-01-04 11:16:29
之前沒有涉及餐飲，餐飲的相關(guān)資料都需要看一下的，找到適合自己的就可以側(cè)重看的
