糖醋排骨的糖醋汁怎么調
我想做糖醋排骨，但是我不知道糖醋排骨的糖醋汁怎么調，請教大家
4 條回答
回答者: 畫眉鳥
2026-01-04 11:16:29
料酒，生抽，老抽，番茄醬，糖，醋，水調制成汁
回答者: szfamily
2026-01-04 11:16:29
這個簡單啊，料酒 1湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）鹽 3克 醬油 2湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）
米醋 3湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）白糖 4湯勺（1湯勺為15毫升容量的勺）
回答者: lpheat
2026-01-04 11:16:29
鍋內放少量清水，加入料酒，加入生抽，加老抽，生抽老抽的比例為3:1，生抽調味，老抽上色，加冰糖，做糖醋的冰糖要多加一點，一邊燒煮，一邊用鍋鏟攪拌，待湯汁濃稠時加入醋
回答者: 吃貨行天下
2026-01-04 11:16:29
白糖，水，醬油，香油，陳醋，食鹽，味精適量。混合調成汁。
