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扣肉怎么上色？

美食導(dǎo)吃 提問人: lpheat 提問時間: 2026-01-04 11:16:29 回答數(shù): 2個

想做梅菜扣肉，但是扣肉怎么上色？

2 條回答

回答者: 淮河方家鋪子
2026-01-04 11:16:29

用白糖或者蜂蜜，小火炒至有泡花就好，醬油少許，麥芽糖也可以。

回答者: 畫眉鳥
2026-01-04 11:16:29
先把五花肉煮好，趁熱抹上醬油。
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