一、市場調研做了嗎；二、市場前景與目標客戶確定了嗎 三、選址考慮過了嗎 四、競爭對手分析過了嗎……開餐廳是個持久的過程，開一個好頭才意味著有發展

可以市場調研一下，主題餐廳一挺好的

調研很重要，要看看大家的消費水平，以及接受的能力

問題：現在想在深圳開一家機械風格的主題餐廳，以復古和一些鐵制品、機械或者汽車零部件來裝飾。現在考慮兩個方向，第一：主題餐廳，主做中餐晚餐。第二：清吧，以晚餐和晚上賣酒水為主。 或者一起做了。  沒有餐飲業的經驗，但是現在想往這方面發展。感謝您的回復。

你好：針對你提出的問題創業主題餐廳和你目前的想法還是不錯，是一個很好的創意。但因為你沒有創業餐飲經驗，而對主題餐飲和環境榮合起來更適合的，這方面你得需要調整后了解。根據你說的風格環境，從經營的角度來說做：如火鍋，簡餐，咖啡主題餐，面館等均適合這些風格的項目。從人力成本，經營產品特色，創意風格來看這一特色。

  因此在你策劃定位上面首先要注意的幾個方面：

 1]你定位的環境與產品的結合，主題與產品是否附合，

2]你定位的產品主題是否能帶用餐飲經營上的創意和提高。，互補形式的充實餐飲發展。

3]因為你沒有從業經驗，因此在選項目上注意操作簡單，個性特色突出，易于管理，受眾人流量大。等方面/

4]結合當地商圈的消費定位，附合周邊環境的需求。

5]你所定位的主題餐廳從經營上來說還是針對青年人多一些，因而你餐廳的所在位置是否附合這些要求，這一點足以證明所在商圈的需求量。

6]投資前一定要有主題與餐飲項目定位附合。，同時在投資資金管理方面請教或找有專業的人來協助你一些，這樣投資風險減少，更能成功！

建議參考，有問題可在聯系。

市場調研，前景分析，競爭對手分析，自身資金條件人員配置分析……正如樓上所說，這是一個持久的過程

要看所選的位置，周圍人群的接受程度

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