做饅頭面團發(fā)不起來怎么補救？
今天和了一斤面，酵母粉開封了一個月沒用完的，不知道是不是失效了，面團一個多小時也沒發(fā)起來的跡象，天氣也不冷，二十攝氏度左右。我這團面怎么辦~~~不想浪費，又不想吃硬邦邦的饅頭啊！！
4 條回答
回答者: 冰冰01
2026-01-04 11:16:29
再去買一袋新的啊
回答者: 老三
2026-01-04 11:16:29
能重新?lián)Q一袋新的重新發(fā)嗎
回答者: tianjiu
2026-01-04 11:16:29
應該是酵母粉失效了，開封的酵母粉最好一個星期內(nèi)用完，還要密封保存好。
你這個面團不做面條還有其它用途的啊，烙餅也不錯。
準備點紅豆沙，或者蔥拌肉糜，就能做紅豆冰或者燒餅啦
回答者: lpheat
2026-01-04 11:16:29
多加點酵母粉，用溫水。
