做饅頭面團(tuán)發(fā)不起來(lái)怎么補(bǔ)救？
今天和了一斤面，酵母粉開封了一個(gè)月沒(méi)用完的，不知道是不是失效了，面團(tuán)一個(gè)多小時(shí)也沒(méi)發(fā)起來(lái)的跡象，天氣也不冷，二十?dāng)z氏度左右。我這團(tuán)面怎么辦~~~不想浪費(fèi)，又不想吃硬邦邦的饅頭啊！！
4 條回答
回答者: 冰冰01
2026-01-04 11:16:29
再去買一袋新的啊
回答者: 老三
2026-01-04 11:16:29
能重新?lián)Q一袋新的重新發(fā)嗎
回答者: tianjiu
2026-01-04 11:16:29
應(yīng)該是酵母粉失效了，開封的酵母粉最好一個(gè)星期內(nèi)用完，還要密封保存好。
你這個(gè)面團(tuán)不做面條還有其它用途的啊，烙餅也不錯(cuò)。
準(zhǔn)備點(diǎn)紅豆沙，或者蔥拌肉糜，就能做紅豆冰或者燒餅啦
回答者: lpheat
2026-01-04 11:16:29
多加點(diǎn)酵母粉，用溫水。
