9月，北京，天氣微涼。
賽場，喘息，蓄勢待發。

從起點開始，步伐輪回，
自沖破終點，42公里達成。
多少汗水淋灑跑道，
多少欣喜痛快怒吼。
背后，有你的一路艱辛，
背后，有我的“洪荒助力”。

我是誰？
我是你動力的源泉，
我是你舌尖上的堅強后盾。
我是你不可錯過的垂涎欲滴，
我就是為你的北馬之旅，量身打造的款款美味。

精心烹制，全心全意。
每一份美味背后是每一份最誠摯的認真。
流連忘返在你口中，就是我們最大成就。

你的馬拉松，尚未開始，
我們的馬拉松，已啟程。
他們在哪 ？

他們將出現在你的北馬賽場補給包及賽后完賽包中，西貝作為本屆北馬賽事獨家提供商，將健康與美味打包其中，既能滿足你賽后的身體需要，又討好你挑剔的味蕾！
賽后吃吃吃，要科學更要好滋味！

2016 北京馬拉松 賽場，
記得我們與你的舌尖有個約會！
我們已經備好美味，屆時我們不 “嘗” 不散！

北京西貝餐飲管理公司，成立于2001年11月，由內蒙古西貝餐飲有限責任公司董事長賈國龍先生發起創立。西貝餐飲管理公司的創立和健康發展，為統一管理“西貝餐飲”投資的企業，為品牌擴張、連鎖經營奠定了基礎。

北京亞運村店最具特色，這里的健康美食主食莜麥卷卷：莜面卷，蒸食。蒸制莜面的吃法分涼吃和熱吃。涼吃即泡涼湯吃，熱吃即泡熱湯吃。專配的湯有涼湯、羊肉湯、豬肉湯。專配的味碟有金瓜塊、蒸茄條、香菜、內蒙蒸土豆片、油炸托縣辣子、河套爛腌菜、山西老陳醋等。

涼吃的方法有泡涼湯，就著小菜吃，也有小菜入涼湯，調拌混合吃。也可按自己的口味從味碟中選取佐料和小菜放入涼湯中調拌；南瓜塊和土豆片可調成碎細狀或沙糊狀。夾取適量分好的莜面，放入涼湯中調拌浸泡數秒鐘，使之舒展，入味、掛料，再放入口中，慢慢咀嚼品味。

莜面滑韌酥爽，料美湯鮮，口感十分豐富，而且即使吃上癮，也不用擔心長胖。 另外一道健康美食主菜：西貝金牌燒羊棒。采用內蒙古烏拉特草原天然牧場放養的羯羊，精選后腿棒骨，用藥膳老湯泡煮過燒制而成。成菜后色澤金黃帶焦，外酥里嫩。

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