德哥的得意之作-德莊湯，深受鍋迷們的喜愛，有“歡歡喜喜來德莊，只為品嘗一口湯”的美譽，除了口感醇厚濃郁，鮮美之極外，更富有極高的營養價值。

 為避免王婆賣瓜，特奉俺家德莊莊主之命，告知諸位鍋迷德莊湯的秘密！
以德莊湯里的其中一款主料野生牛肝菌為例。只精選產自云南山林中的野山牛肝菌，因云南得天獨厚的生長環境賦予了它們濃郁的鮮香和極高的營養價值。 為保證菌的品質和量，德莊人跋山涉水找好菌，并在位于云南的團田哀牢山建立了野生菌基地，同時聘請專人管理。

在位于云南哀牢山的野生菌基地里，所有菌子的出產，必須嚴格把關，層層篩選，最后到達鍋迷桌上。

好料好味道，不止是口號。德莊的毛肚，雖然不是聽音樂長大的神戶牛，那必須也是吃青草長大的草原牛。你能品味出草香的頂尖毛肚，夾一塊放到紅湯鍋中，倒數10秒即熟，入口時，鮮、脆、化渣，妙不可言！

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