2016中國(江蘇)國際餐飲博覽會開幕

2016年10月21日上午以，“健康美食好生活、消費升級新模式”為主題的2016中國(江蘇)國際餐飲博覽會，在南京新莊國際展覽中心上演饕餮盛宴。

本屆餐博會由主題展覽、技能競賽、行業峰會、美食展示、互動體驗、產業對接、大師表演、健康生活等內容組成。50000平米展覽大廳，琳瑯滿目的美食惹眼逗饞，第八屆江蘇省創新菜肴烹飪技術比賽同步舉行，現場展示上百道創意菜肴，大廚絕技盡顯。
此外，在世界美食館中東南亞風味、韓式美食、歐美時尚餐飲、俄羅斯風情匯集；中國民族特色美食館中，云南過橋米線、竹筒飯、鮮花餅、苗族煎花包，新疆風情烤全羊、回族羊肉泡饃、四川擔擔面，臺灣大雞排應有盡有；江蘇美食也不能少，揚州冶春的燙干絲、五丁包、冶春蒸餃；常州雙桂坊的四喜湯圓、半山亭麻糕、豆腐湯；蘇州朱鴻興三蝦面、楓鎮大肉面、兩面黃；靖江南園賓館湯包、泰興黃橋燒餅、徐州凈香園辣湯、鳳岐把子肉等匯聚。
2016中國青年名廚大賽吸引了全國各地500多名青年名廚報名參賽。
蘇食杯2016傳世紅燒肉美食達人PK賽，邀請飯店大廚和經選拔的家庭在現場制作紅燒肉……市民現場可體驗美食魅力。
來源:中國江蘇網