蘭州廚師赴京參加中餐烹飪世錦賽

11月16日至17日，由中國烹飪協會主辦，世界廚師聯合會認證的2016中餐烹飪世界錦標賽將于北京舉行。蘭州龍入疆域餐飲服務中心關曉旭等4人經層層選拔，代表蘭州乃至甘肅中餐選手，已于11月13日赴京參加這次中餐行業世界頂級賽事。

據了解，今年5月份，中國烹飪協會向全國餐飲企業和烹飪協會發出通知，邀請中餐行業大廚師、名廚師參加這一頂級賽事，以弘揚中國餐飲文化。

蘭州有100多人報名參賽，其中蘭州龍入疆域餐飲服務中心有4名廚師報名參賽。

經層層選拔，9月6日，2016中餐烹飪世界錦標賽大賽組委會確認，該公司關曉旭等4人獲得代表甘肅出征個人賽專業組中餐熱菜項目參賽資格。

來源：蘭州晨報。更多資訊，歡迎下載東方美食APP。