頂峰餐廳:怎樣品味泰餐?
由于餐廳安靜私密,所以也有不少明星光臨,有京城第一撞星餐廳的傳說。
對泰餐一直是有些感情的,曾經十余次的泰國行讓我對泰國菜有了深深地迷戀和感情,在北京,朋友們每當約起泰餐,我就總是會毫不猶豫的贊成。如果說起最具特色的泰餐代表,非冬陰功莫屬,味道濃郁,喝一口品味各種配料的香氣,顧不了窗外的景色,只想這香濃在口中多停留一會兒。
點起小爐子,讓濃湯保持熱乎乎的溫度,這就已經足夠滿足。
淡黃色的芥末醬豐富豐厚,融合偌大的蝦仁,用具有沖擊力的味道與蝦仁的鮮形成對比,入口彈性十足,相當過癮??о菛|南亞菜的重要元素之一,黃咖喱雞,軟嫩的雞肉被濃香的咖喱味道包圍,配一碗白飯,那可是絕佳的拌飯神器哦。
肥碩的鵝肝被放置在一塊烤菠蘿上,中和了鵝肝的特殊氣味,令味道更香,超大一塊鵝肝,一個人吃真的有點罪惡呢,但是口感真的棒,軟軟的緊實又有彈性。
自己獨享一份這么大的鵝肝,想起來還真有點小激動呢!鐵扒澳洲肉眼牛排,看起來霸氣十足,似乎每一道有規律的紋理下,都散發著誘人的肉香。有肉有筋的地方,是肉眼的特別之處,蘸取些許小料,令味道升華。
清炒空心菜是泰國當地最常見的炒菜,脆嫩的蔬菜一解之前滿口的油膩,帶來清爽和健康,也算是我每次都必點。主食當然少不了菠蘿飯的身影,清香味道融入飯中,微微的菠蘿甜和有嚼勁的泰國香米,都是不可或缺的重要元素。點綴了星星肉松,為菠蘿飯增加豐富的味道,是所有人都會愛上的完美主食。我們身邊的酒柜已經轉變成書柜,變幻莫測之中,又有無窮樂趣,多變的是無窮美景。昆侖飯店頂峰餐廳依舊緩慢的旋轉,還有不斷翻新的室內陳設。在這里約個會,一定會浪漫倍增。
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