新白鹿：新店開業 等你來演穿越大戲！

重磅消息轟炸你的耳膜！
新白鹿慶春銀泰店11月25日開業啦！
開業前五天全場六折！
迫不及待去感受新店氛圍的你，
快到同樣迫不及待的小鹿我碗里來！

羊肚燒粉絲 
冬天吃羊小肚，那可是很養胃的
吃太多的羊肚又難免有點膩味
加上農家手工番薯粉絲，暖胃的生姜片，再淋上醬油，加上高湯。
小火慢熬，湯汁收濃了，上菜。
撒上本地香芹末，去腥提香。

咸骨頭仔排煲海帶
咸骨頭和子排，
總給人一種“生死相依”的浪漫感
也不知道是什么原因，
腌過的肉和鮮肉一起煮，
就成了一個“鮮”字。
咸骨頭和子排如此，
咸魚和鮮魚亦然。
咸骨頭熬子排，湯鮮、子排入味，
如果還想“錦上添花“，
加上大塊的海帶片，
熬一會兒，就更鮮美。

腌菜白馬玉筍
腌菜，老杭州管它叫“冬腌菜”
小時候住四合院子的一定有“冬腌菜”的記憶。
一到冬天，院子里家家戶戶就把“家藏腌菜缸”亮出來做冬腌菜。
冬腌菜炒冬筍，叫做炒二冬，老杭州菜
但是，新白鹿還是給老杭州們變了一個新花樣。
廣東的白玉筍，是一種很嫩很爽口的筍。
老底子，物流不發達，吃不到可惜了?，F在遇上吃貨的好日子，可以爽快的大吃了。
用今年新菜籽油，將冬腌菜、白玉筍、鮮肉片煸香。
在加入高湯、青蔥、紅辣椒圈，小火煮一下。
大冬天的，菜里有一口暖呼呼的湯，吃著也暖心。
慶春銀泰店
地址：杭州市江干區景曇路18-26號慶春銀泰6F
電話：0571-86533988