王品臺塑牛排：絕色美味 浪漫依舊

王品牛排是臺灣第一大餐飲集團——王品集團旗下的品牌，起源于著名企業臺塑集團王永慶先生招待貴賓的私房菜，餐廳在內地有六十多家分店，是高端連鎖牛排的領袖品牌，今天我們就來介紹一下它的套餐系列。

1、餐前蜜桃酒 

開味的氣泡酒，不含酒精，氣泡也比較多，味道偏甜 ，喝起來很爽口。

2、餐前面包

免費贈送顧客的餐前黃油面包，還可以無限量添加。現烤后切成方形，松軟香甜，表皮焦脆，里面特別松軟，很有彈性。搭配甜咸混合的銀鱈魚醬，還有松露蜂蜜乳酪醬，甜咸香混合的味道搭配的非常準確。

3、法式菌菇濃湯

蘑菇非常的碎，加了很多的黑胡椒，口味微微辣。

4、 酥皮玉米濃湯

酥皮真的不錯，又香又酥！

5、深海龍鱈

外焦里嫩，細膩綿滑，香濃厚實，很鮮美。

6、臺塑牛排

和其他的牛排店比起來是很特別，顛覆傳統牛排的感覺。牛肋骨非常霸氣，全熟但口感很好，非常軟爛，很符合中國人的口味，味道很清淡。紅酒梨、西蘭花作為配菜，顏色搭配也非常到位。
7、法式紅酒小羊排

 

香而不膩，非常可口，肉質很嫩，尤其是大廚除膻味的功力真的不錯。

8、海&陸大餐

牛肉當然不會柴，五分熟，如有特殊要求也可以七分，大蝦肉質很結實，醬汁口味比較厚。擺盤也很漂亮，
9、王品凱撒沙拉
     
一整棵生菜，看著就新鮮，杏仁片兒點綴在上面很美，服務員會現場幫顧客切好。尤其需要點贊的是醬真的不錯，是王品秘制的混合醬料，口感爽極。
10、法式香煎鵝肝沙拉
 
鵝肝七分熟上面是鵝肝，非常肥嫩，下面是菠蘿，正好去一下鵝肝的油膩，火候也恰到好處，搭配了墨魚籽顆粒，色彩也有了層次，像頂級蛋糕那樣，入口即化

11、提拉米蘇

 
沒有像其他的品牌的甜品那么甜，糖度剛剛好，柔軟順滑，造型精美。
12、熱濃漿巧克力拉瓦

造型很好，擺盤層次感很強，點贊。
13、青蘋果慕斯

層次講究，做工非常精致，口感因人而異，蘋果餡料味道略酸，喜歡吃酸的顧客當然會流口水啦！
14、香頌玫瑰露

口感很好，但看著更是享受，粉紅的花瓣配上現場倒入的干冰，聞著玫瑰的味道，感覺飄飄然了，檔次一下被拔高了。飲料中加入了檸檬汁和玫瑰果露，喝起來品著玫瑰花的香味。
15、玫瑰奶酪佐荔枝雪芭

像個金絲小鳥巢，創新能力也是醉了，里面的冰淇淋布丁口感也很好?？腿丝梢猿浴傍B巢”，不過你要慢慢感覺它的硬度，也可以無視它的存在，可以壓扁了，吃里面的荔枝雪芭冰淇淋即可。