麻辣誘惑: 如何搞定一頓圣誕大餐?
麻小妞一向不喜歡過“洋節”,老板爸爸不給放假,這節過得實在是名不副實!
但是作為天字第一號大吃貨,小妞同樣不會放過任何可以大吃一頓的機會——對于圣誕節,小妞的感情,挺復雜。
Surf and Turf
Surf and Turf 常常是高檔牛排餐廳的常備主菜。在此小妞不免要吐槽一句,誰說外國人說話直接,不會賦比興?
海浪和青草甸,喻指海鮮和牛排,中國人直譯成“海陸大餐”,簡直弱爆了。
Surf and Turf 的重點,首先是要煎好一塊牛排。
獨門秘訣,可以分享給大家
1、牛排解凍后需靜置,使其與室溫一致。這樣煎牛排時才不會溢出大量汁水。
2、相比帶底紋的鑄鐵鍋,小妞更喜歡用平底鍋。用平底鍋煎,牛排表面會形成一層均勻、焦脆的皮,吃起來口感更佳。
3、煎過的牛排不要馬上切開,需要放在燒烤架上醒一醒,這樣方便牛排鎖住水分。
煎好牛排之后,你需要調醬汁。Surf and Turf 的精華之處,也在于海鮮與牛排水乳交融的味道。
這個時候,麻小妞要寄出偷懶大法了。直接點一份麻小外賣,同時解決醬汁與海鮮的部分!
凡是吃過咱家小龍蝦的同學都知道,麻小湯汁鮮美是名聲在外的——既不會過分麻辣,又不會過分油膩。拌面拌飯兩相宜,泡饃泡餅都好吃。
這個時候,你只需要將麻小的湯汁淋到牛排上,將牛排和麻小同時擺盤,大功告成!
menu 2
Crawfish Pasta
麻小與腐乳的味道特別搭,所以獨創了這道中西合璧的黑暗料理,沒想到成就了一道驚世駭俗的超級美味。
1、用橄欖油煎蒜蓉,待蒜蓉變金黃色,有香味溢出;
2、倒入麻?。ɑ蚵槔饼埼r尾)的湯汁,略燒開;
3、適量腐乳加腐乳汁研碎,注入湯汁;
4、將煮好的意面倒入湯汁中,拌開;
5、將意面與剝好的小龍蝦蝦仁一起裝盤。
這道料理,自然也是得益于麻小絕美的湯汁。所以更經濟的方法是,使用咱家的麻辣龍蝦尾。(而且翻到最后會有驚喜哦)
menu 3
Christmas Tree
既然圣誕大餐吃的是一份心(bī)境(gé),所以不僅要好吃,還要好看!
視頻教大家制作一棵餐桌上的圣誕樹。
活動內容:
(12月22日開始)麻辣龍蝦尾半價搶購,每單限購2份,不限單數?;顒优c免運費、新人紅包同享。
(12月23日開始)微信下單,全場滿300減45元。活動與免運費、新人紅包同享。滿減活動與半價龍蝦尾不可同享。
活動時間:
12月22日(周四)~12月26日(下周一)。
注意事項:
1. 活動僅限北京用戶。
2. 使用麻小e卡點餐不可享受優惠。
買!買!買!
PS:“麻小公司約”持續火熱報名中!想要享受宇宙超級無敵火的免費麻小試吃福利,趕緊來報名吧!
但是作為天字第一號大吃貨,小妞同樣不會放過任何可以大吃一頓的機會——對于圣誕節,小妞的感情,挺復雜。
其實圣誕大餐作為外國人的年夜飯,人家也講究個圍爐而坐、闔家團圓。因此麻小妞毫不理會OPERA BOMBANA、TRB、FLO的誘惑,專心在家搞一頓圣誕大餐,才是正道。
Surf and Turf
Surf and Turf 常常是高檔牛排餐廳的常備主菜。在此小妞不免要吐槽一句,誰說外國人說話直接,不會賦比興?
海浪和青草甸,喻指海鮮和牛排,中國人直譯成“海陸大餐”,簡直弱爆了。
Surf and Turf 的重點,首先是要煎好一塊牛排。
獨門秘訣,可以分享給大家
1、牛排解凍后需靜置,使其與室溫一致。這樣煎牛排時才不會溢出大量汁水。
2、相比帶底紋的鑄鐵鍋,小妞更喜歡用平底鍋。用平底鍋煎,牛排表面會形成一層均勻、焦脆的皮,吃起來口感更佳。
3、煎過的牛排不要馬上切開,需要放在燒烤架上醒一醒,這樣方便牛排鎖住水分。
煎好牛排之后,你需要調醬汁。Surf and Turf 的精華之處,也在于海鮮與牛排水乳交融的味道。
這個時候,麻小妞要寄出偷懶大法了。直接點一份麻小外賣,同時解決醬汁與海鮮的部分!
凡是吃過咱家小龍蝦的同學都知道,麻小湯汁鮮美是名聲在外的——既不會過分麻辣,又不會過分油膩。拌面拌飯兩相宜,泡饃泡餅都好吃。
這個時候,你只需要將麻小的湯汁淋到牛排上,將牛排和麻小同時擺盤,大功告成!
menu 2
Crawfish Pasta
麻小與腐乳的味道特別搭,所以獨創了這道中西合璧的黑暗料理,沒想到成就了一道驚世駭俗的超級美味。
1、用橄欖油煎蒜蓉,待蒜蓉變金黃色,有香味溢出;
2、倒入麻?。ɑ蚵槔饼埼r尾)的湯汁,略燒開;
3、適量腐乳加腐乳汁研碎,注入湯汁;
4、將煮好的意面倒入湯汁中,拌開;
5、將意面與剝好的小龍蝦蝦仁一起裝盤。
這道料理,自然也是得益于麻小絕美的湯汁。所以更經濟的方法是,使用咱家的麻辣龍蝦尾。(而且翻到最后會有驚喜哦)
menu 3
Christmas Tree
既然圣誕大餐吃的是一份心(bī)境(gé),所以不僅要好吃,還要好看!
視頻教大家制作一棵餐桌上的圣誕樹。
只不過,為了讓這顆圣誕樹好看又好吃,小妞用龍蝦尾代替了圣女果——
龍蝦妝成一樹高,完美!!
現在,才是大家的圣誕福利時間?。?br /> 麻辣龍蝦尾5折!+ (次日開始)滿300減45活動內容:
(12月22日開始)麻辣龍蝦尾半價搶購,每單限購2份,不限單數?;顒优c免運費、新人紅包同享。
(12月23日開始)微信下單,全場滿300減45元。活動與免運費、新人紅包同享。滿減活動與半價龍蝦尾不可同享。
活動時間:
12月22日(周四)~12月26日(下周一)。
注意事項:
1. 活動僅限北京用戶。
2. 使用麻小e卡點餐不可享受優惠。
買!買!買!
PS:“麻小公司約”持續火熱報名中!想要享受宇宙超級無敵火的免費麻小試吃福利,趕緊來報名吧!