功德林：元宵節預演開始......

佛門凈素何處尋，京城造訪功德林。
十八羅漢秉傳統，金剛火方再出新。
以素仿葷真特色，中秋月餅有盛名。

營養健康成時尚，新店重張更盈門。

北京功德林素菜飯莊系依照創立于1922年的“上海功德林蔬食處”原樣而建，是北京經營佛家凈素菜肴的飯莊，現為國家一級酒家。

2002年納入便宜坊烤鴨集團?！肮Φ铝帧敝》鸾浿小胺e功德成林，普及大地”之語，喻意功德無量，造福百姓。中國佛教協會會長趙樸初先生為“功德林”題寫牌匾；著名書法家啟功和范增先生也為功德林的雅間題字。

元宵營養豐富，其主要成分糯米粉就含有碳水化合物、鈣、鐵、等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就“更上層樓”。

在吃元宵時可以搭配一些有助于消化的食物，如芹菜、山楂、大麥芽汁、生蘿卜等粗纖維物質，促進腸胃蠕動，也能降低油脂的吸收。湯也不要舍棄，在糯米中含有很多水溶性維生素，如維生素B1、B2等，煮元宵的過程中大概有一半會留在湯里，所以喝湯也是能促進消化的一個好習慣。