福建：“福首”筵席宛如藝術珍品

2月11日，福建莆田市黃石鎮華東村舉行慶祝元宵活動，“福首”人家擺的筵席中，由不同食材雕刻、裝扮成各種歷史人物、各種造型，惟妙惟肖，令人驚嘆。

福首，是在元宵慶典中，村里按年齡輩分或抽簽等方式輪流選出的，在元宵節當天，“福首”人家搭棚設案，掛紅燈、建彩門、擺宴桌、備祭祀物品，同族的宗親及親戚都會挑著裝有肉、面、蛋等賀品的“一擔盤”前來賀喜，福首次日中午要設宴招待各路來賓。
來源：  中新網