好色派：獲弘毅投資數千萬元領投

3月15日，好色派沙拉Sexy Salad宣布獲得弘毅投資旗下的香港上市公司百?？毓?01488.HK)B輪投資,投資金額為數千萬人民幣。這是其成立兩年內的第四輪融資。

2015年創業籌備初期，好色派沙拉獲得IDG天使輪投資，后又獲弘道資本領投、峰瑞資本跟投的PreA輪投資;在2016年獲得了東方富海、華諾創投的A輪融資。

好色派沙拉成立于2015年7月，定位是減脂增肌主食沙拉，倡導“性感健康的生活方式”，主要針對時尚白領、健身運動人士這一細分群體。

好色派沙拉現在主要通過微信、外賣平臺等線上渠道和線下體驗店進行銷售，此外還和200余家健身房、瑜伽館等運動機構建立了合作關系。

對于這筆投資，弘毅投資董事總經理王小龍表示，主食沙拉是目前一個不可忽視的新興消費品類，看似小眾的背后其實蘊含著極大的健康飲食需求。
“隨著經濟的發展與國民健康意識的加強，主食沙拉將會是越來越多年輕人和中產階級的選擇，這會是一個和咖啡有著一樣巨大市場前景的品類?！?br /> 好色派沙拉的創始人肖國勛認為沙拉這一品類在餐飲行業的發展前景。
他認為，“沙拉品類符合餐飲發展的健康化、輕飲食化的趨勢，同時易于標準化、易于與移動互聯網結合，從而形成創新性的商業模式?！倍胍愕耐顿Y除了資金之外，也為他帶來了餐飲行業生態圈內的豐富資源。
弘毅投資在餐飲領域深耕多年

2014年7月，弘毅投資斥資約9億英鎊(折合人民幣約95.5億元)，收購了英國餐飲品牌PizzaExpress。

此后，弘毅打造了兩個資本平臺專注于餐飲行業的投資。

2014年弘毅成立了弘記餐飲，該平臺對權金城、權味進行了投資。2016年弘毅通過旗下全資子公司以4.87億港元收購理文手袋(01488.HK)超過50%的股權。

之后理文手袋更名為百?？毓?Best Food Holdings)，成為了弘毅旗下又一個餐飲投資管理平臺。

2016年，弘毅通過百?？毓善脚_，在餐飲行業動作不斷。2016年9月，弘毅以人民幣 1.17 億元的價格收購連鎖快餐和合谷 60% 股權。

11月投資新銳餐飲品牌遇見小面2500萬人民幣。12月又領投了肉夾饃品牌西少爺的B輪融資，金額為8000萬人民幣。

從這些投資案例中不難發現，弘毅在餐飲領域的投資非?？粗仄放苹\作。

遇見小面和西少爺雖然做的不是新的品類，但是和傳統的店鋪相比，它們一開始就注重品牌觀念。

肖國勛也曾表示，自己的團隊中有三位是快消行業出身，“最擅長做消費品，做品牌”。
王小龍的目標是在中國打造出像麥當勞、肯德基這樣的有世界影響力的大品牌。在他看來，像遇見小面、西少爺、好色派沙拉這樣的新一代餐飲品牌都是非常有潛力的，
2017年弘毅會繼續加大對連鎖品牌餐飲的投資，今年至少要投八到十個品牌。
來源：騰訊財經