鐵木真：黑幕襲來 口水肉加自來水勾兌果汁

鐵木真自助自稱以創新的自助烤涮于一體進入餐飲市場，憑借卓越的質量，良好的服務和優雅的環境，致力于為消費者提供更精致、更健康、更快捷，更符合現代化生活的快捷美食。然而記者臥底鐵木真連鎖自助餐廳后，真相就此揭開!

鐵木真連鎖自助回收“口水肉”

▲這些吃剩的肉又被服務員送進餐廳后廚!到了晚上客人散盡就將回收的肉堆放在一起，第二日再重新擺盤供客人自助選取。

▲吃剩的“口水”海鮮由于工作人員懶則是直接放到客人自取海鮮的冰柜里

很多肉是假的
記者回顧：回收的“口水肉”如果沒有很大破損會從哪里來再擺到哪里去，破壞嚴重就會被做成為炒菜。很多肉不是真的肉，尤其是羊肉，羊肉是用鴨肉和羊油合成的，不經常在后廚工作的就很難辨別。
鐵木真連鎖自助，酒水飲料員工根本不喝

▲酒不是正規的，是用水兌的，紅酒只要兩塊五

▲酸梅湯是自來水勾兌的
●員工說，這些酒水飲料他們都不喝

鐵木真連鎖自助，衛生堪憂，從來不戴手套

▲把接漏的果汁倒回果汁桶里

建議：首先可以看服務員收拾的是哪一桌，并在那一桌上偷偷地放一盤肉，然后觀察是否會放在不一樣的地方。

如果是不回收的餐廳，那么都會倒掉，而不是放在架子上。如果放在架子上，或者其他特殊區域，建議大家就不要在該家餐廳吃飯了。

并且記者在臥底的時候，也發現有消費者看到他們把吃剩的肉放在架子上，但是卻并沒有引起注意。
來源：  北京電視臺