西安：“中天杯”餐飲業發展論壇舉行

3月28日西安飯店與餐飲行業協會第三屆二次理事會暨2017“中天杯”餐飲業發展論壇在鑫華府西安會議中心隆重舉行。

來自西安地區120余家飯店餐飲企業近400名企業領導、管理人員、廚師長和優秀員工參加了會議。市發改委、商務局有關領導到會指導。

此次論壇會圍繞市委、市政府提出的建設大西安發展戰略目標和智能城市建設，促進飯店餐飲業提升發展進行。
西安市發改委姜建春副主任在“建設大西安與餐飲業發展”的主旨演講中解析了市委、市政府大西安建設的發展戰略目標的同時，分析了西安飯店餐飲業發展的現狀，提出西安飯店餐飲業在市委、市政府建設大西安總體發展戰略指導下，應在傳承西安優秀飲食文化的基礎上，加快改造提升，擴大品牌化、連鎖化規模，提高信息化、智能化水平，不斷滿足市民和旅游消費需求等建設性意見。

西咸新區融云數據信息有限公司講師陳騰飛、杭州雄偉科技開發股份有限公司經理丁凱鴻分別介紹了為酒店、餐飲企業提高信息化、智能化管理的定制方案。

另外，西安知名餐飲品牌錦翔熗鍋魚、外婆印象、千家粗糧王、小楊烤肉還介紹了餐企做大做強發展過程中的成功經驗。此次論壇會讓大家了解到大西安的未來發展和信息化推進餐飲業發展的必要，又接觸了促進飯店餐飲業服務、管理提升的具體措施辦法，使到會企業耳目一新。

2016年，在全市餐飲企業的努力下，實現銷售同比增長12.2%的良好業績。
會議最后，西安飯店與餐飲行業協會受市商務局委托，對60余家做出貢獻的飯店餐飲企業和125名優秀企業家和優秀員工分別進行表彰。
甘肅中天羊業股份有限公司給予本次會議大力支持，向西安餐飲業推介了優質羊肉產品。
來源：西安新聞網