“南非美食節”北京三里屯啟幕

5月31日，為期一周的“南非美食節”自6月1日開始在三里屯瑜舍酒店的VillageCafé進行。

南非駐華大使多拉娜·姆西曼(Dolana Msimang)女士和南非著名廚師、美食設計師左拉·內娜(Chef Zola Nene)女士出席表示，中國和南非兩國高層交往頻繁，兩國在人員往來、旅游、教育、經濟、文化、科技等領域的交流與合作不斷深化。南非的烹飪傳統歷史悠久，其葡萄酒更是載譽全球，舉辦這次活動的目的是希望通過美食的交流拓寬和豐富兩國之間的互動往來。
南非電視脫口秀節目“Expresso”的常駐大廚左拉·內娜女士將負責提供活動期間的美食食譜，其中包括三菜午餐和四菜晚餐，以及南非紅酒、愛瑪樂酒、savanna蘋果酒、Ceres果汁、博士茶等特色飲品。
烹飪生涯長達12年的左拉·內娜畢業于南非斯泰倫博斯著名的烹飪藝術學院，曾在英國柴郡一家知名的法式餐館做蔬菜烹調師，也曾在約翰內斯堡一家大型餐飲公司擔任餐飲部經理。除了在電視上表演烹飪外，她還為出版物和食品企業開發食譜，設計食物風格。
此次北京之行除了參加南非美食節，左拉還將出席6月7日19:00書蟲咖啡館(The Bookworm Café)舉行的《簡單的美味》的書談會。
來源：人民網