不要問我為什么，有料就是醬紫任性
叉燒醬
特色 色澤紅亮，鮮甜適口。
做法 蜂蜜60克，白糖30克，黃豆豆瓣醬15克，蠔油15克，老抽15克，生抽15克，料酒15克，蒜蓉20克，鹽5克，紅曲粉10克，胡椒粉5克混合，加30克水小火煮開至糖、鹽融化即可。
松子羅勒青醬
特色 混搭香氣，醇厚誘人
做法 將羅勒葉50克，橄欖油52克，松子仁10克（烤熟），帕馬森奶酪粉30克，蒜2瓣，少量黑胡椒一起放入料理機攪打成糊狀，倒入容器中用28克橄欖油封存即可（建議一周內食用）。
東方美食《烹飪藝術家》《餐飲經理人》雜志，是廚師研發(fā)菜品的寶典、餐飲老板經理經營管理的高參。
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4、醬汁、鹵水配方400款，菌類菜品集錦41種。
特色 色澤紅亮，鮮甜適口。
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特色 混搭香氣，醇厚誘人
做法 將羅勒葉50克，橄欖油52克，松子仁10克（烤熟），帕馬森奶酪粉30克，蒜2瓣，少量黑胡椒一起放入料理機攪打成糊狀，倒入容器中用28克橄欖油封存即可（建議一周內食用）。
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