菜品?不要問(wèn)我為什么，有料就是醬紫任性

發(fā)布時(shí)間：2015-08-06 14:50 瀏覽量：3502

叉燒醬
特色色澤紅亮，鮮甜適口。
做法蜂蜜60克，白糖30克，黃豆豆瓣醬15克，蠔油15克，老抽15克，生抽15克，料酒15克，蒜蓉20克，鹽5克，紅曲粉10克，胡椒粉5克混合，加30克水小火煮開至糖、鹽融化即可。

松子羅勒青醬
特色混搭香氣，醇厚誘人
做法將羅勒葉50克，橄欖油52克，松子仁10克（烤熟），帕馬森奶酪粉30克，蒜2瓣，少量黑胡椒一起放入料理機(jī)攪打成糊狀，倒入容器中用28克橄欖油封存即可（建議一周內(nèi)食用）。