11月16日【董事長峰會】營業(yè)額提高20％
韓國餐飲頂尖企業(yè)家--樸亨熙社長11月16號在華首次開講
主講人：樸亨熙
韓國餐飲協(xié)會會長，國際重量級餐飲研究專家教授
其研究所的成果多次得到韓國政府的重視
餐飲新思維受到韓國餐飲企業(yè)家的追捧
在1998年韓國金融危機中，樸社長帶領(lǐng)餐飲企業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級，提升營業(yè)額，總結(jié)出一套“樸式營業(yè)額提升法”，使很多韓國餐飲企業(yè)受益，既切實可行，又百試不爽，和中國目前遇到的餐飲現(xiàn)狀非常吻合。
特邀百忙之中的樸社長于11月16日在北京首次來華開講，機會難得！
作為有創(chuàng)造力的餐飲人，我們要在特殊時期找準(zhǔn)方向，用對方法，整合資源，借鑒國際先進經(jīng)驗，提升營業(yè)額，迅速創(chuàng)利，成為洗牌后的勝出者。
現(xiàn)場翻譯：李紅梅 女士
韓國得本集團中國區(qū)CEO
應(yīng)東方美食KTP韓國行時，幾百位中國董事長的強烈要求，特邀樸社長首次來華開課。
學(xué)習(xí)綱要：
第1章·基礎(chǔ)篇
第1章·基礎(chǔ)篇
- 國內(nèi)外餐飲企業(yè)動態(tài)
- 國內(nèi)外餐飲消費潮流
- 國內(nèi)外餐飲業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化
- 基本要素和細節(jié)的力量
- 符合時代潮流的變化，改善，開發(fā)，核心競爭
- 性價比時代來臨（便宜？就可以）
- 成功餐飲人所具備的素質(zhì)
第2章·中級篇
1· 提升營業(yè)額的秘決
1.1 提升營業(yè)額的前提條件
1.2 營業(yè)額最大化的具體實施方案
2. 成本對經(jīng)營的影響
2.1 降低成本是把雙刃劍
2.2 降低成本的具體實施方案
3. 要經(jīng)營，不要運營
3.1 營業(yè)額提升20%，成本降低10%
3.2 以營業(yè)額為中心的經(jīng)營，以利潤為中心的經(jīng)營，以價值為中心的經(jīng)營
4. 價值是餐飲業(yè)最大的競爭力
4.1 價值是餐飲業(yè)最大競爭力
4.2 價值隨時代而變
1· 提升營業(yè)額的秘決
1.1 提升營業(yè)額的前提條件
1.2 營業(yè)額最大化的具體實施方案
2. 成本對經(jīng)營的影響
2.1 降低成本是把雙刃劍
2.2 降低成本的具體實施方案
3. 要經(jīng)營，不要運營
3.1 營業(yè)額提升20%，成本降低10%
3.2 以營業(yè)額為中心的經(jīng)營，以利潤為中心的經(jīng)營，以價值為中心的經(jīng)營
4. 價值是餐飲業(yè)最大的競爭力
4.1 價值是餐飲業(yè)最大競爭力
4.2 價值隨時代而變
學(xué)習(xí)收獲：
1.理清思路，根據(jù)自己的現(xiàn)狀，找準(zhǔn)下一步餐飲發(fā)展方向。
2.營業(yè)額迅速提升20%以上，成本降低10%以上。
3.1000頁PPT,600頁表格、公式、準(zhǔn)則，手把手教你科學(xué)管理。原樣復(fù)制都受益匪淺。
4.真正領(lǐng)略到智慧的力量，成為商戰(zhàn)中的勝出者，迅速提升自己企業(yè)在餐飲界的地位和水平。
為保證現(xiàn)場操作有序進行，名額限定為120人。額滿即止！
學(xué)習(xí)最佳組合：
董事長、總裁、總經(jīng)理、運營總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)。
時間：11月16日—11月20日
地點：北京
學(xué)費：8600元（會員享受會員價）
食宿費：2000元（自愿，四天四夜準(zhǔn)五星酒店食宿，加外出考察就餐）
1.理清思路，根據(jù)自己的現(xiàn)狀，找準(zhǔn)下一步餐飲發(fā)展方向。
2.營業(yè)額迅速提升20%以上，成本降低10%以上。
3.1000頁PPT,600頁表格、公式、準(zhǔn)則，手把手教你科學(xué)管理。原樣復(fù)制都受益匪淺。
4.真正領(lǐng)略到智慧的力量，成為商戰(zhàn)中的勝出者，迅速提升自己企業(yè)在餐飲界的地位和水平。
為保證現(xiàn)場操作有序進行，名額限定為120人。額滿即止！
學(xué)習(xí)最佳組合：
董事長、總裁、總經(jīng)理、運營總監(jiān)、人力資源總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)。
時間：11月16日—11月20日
地點：北京
學(xué)費：8600元（會員享受會員價）
食宿費：2000元（自愿，四天四夜準(zhǔn)五星酒店食宿，加外出考察就餐）
報名熱線：1891 156 1891 13716828738
東方美食《烹飪藝術(shù)家》《餐飲經(jīng)理人》雜志，是廚師研發(fā)菜品的寶典、餐飲老板經(jīng)理經(jīng)營管理的高參。
全年12期 每期160頁 單本21元 全年252元
訂購電話：13716828738 1891 156 1891
辦理報考中級、高級廚師資格證書，中（西）式烹調(diào)師，中（西）式面點師，技師，營養(yǎng)配餐師
報名電話：1891 156 1891 13716828738
