關(guān)東大院董事長(zhǎng)——崔秋 發(fā)布時(shí)間：2015-08-11 15:12 瀏覽量：3338 沈陽(yáng)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，其 模仿能力很強(qiáng)，但最終都是優(yōu) 勝劣汰，以大眾消費(fèi)居多，高端 餐 飲 不 再 受 到 追 捧 ，因 此 以 接 地 氣 、親 民 的 農(nóng) 家 菜 取 勝 ，高 端 店 已 走 下 坡 路 線 。大 家 都 會(huì) 認(rèn) 為 東 北餐飲行業(yè)都是粗放式管理，其 實(shí)不然，細(xì)膩的觀察員工工作狀 態(tài)與心情更能實(shí)現(xiàn)員工高效率 工作的目的。在菜品方面，東北 菜品并不是最豐富的，菜式的變 化也不大。川菜在沈陽(yáng)餐飲市場(chǎng) 很火爆，沈陽(yáng)商場(chǎng)居多，商場(chǎng)店 的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)有所上揚(yáng)。 上一篇 湖州快車-秋冬換季菜品趨勢(shì)發(fā)布 下一篇 中國(guó)履行《濕地公約》國(guó)家委員會(huì)成立
