2011 年十月九號沂南縣第四屆餐飲烹飪大賽暨東方美食 “裸烹”百萬餐飲人簽名活動逾期舉行，擔任沂南縣東方美食駐地記者代表劉本軍組織了這項活動，活動中發起人劉本軍宣讀了此次“裸烹”活動宣言并帶領餐飲人 士在"裸烹"活動條幅上簽名。本次活動的重點目的是通過組織裸烹活動讓沂南縣餐飲界的餐飲人士清楚的認識到做為一名餐飲從業人員的基本要求：經營上對酒店 負責、菜品上對采購負責、服務上對顧客負責。活動后期，沂南縣比較有代表性的華苑商務酒店、金華商務酒店 、新星商務酒店等多家酒店付出行動，加強了采購的把關力度，杜絕采購對人身體有害的調味品酒。各大酒店的積極行動也讓周邊餐飲小店增強了認識，表示了對" 裸烹"的支持，堅決抵制地溝油、少用味精雞精等調味品！不用辣椒精色素等偽劣的食品添加劑！他們紛紛表示：一個人的能力是有限的。但只要大家努力，增強認 識，提高行業自律，我們的餐飲業就會朝著健康、創新的方向不斷發展！

附：

    華苑商務酒店隸屬山東晨始建工集團投資興建，是一家集餐飲、客房、商務、購物、休閑、娛樂于一體，具備三星級標準的綜合性大酒店。酒店位于縣城歷山路南 首，澳柯瑪大道和迎賓大道交匯處。地處風景秀麗的臥牛山下，東臨沂河，西瀕汶河，距日東高速公路僅需 15分鐘的路程，交通地理位置便利，地域文化氣息濃厚。酒店裝飾豪華、環境優雅、設施先進、服務一流，店內設有大、中、小會議室、豪華套房、標準房、商務 房計 176間，房間內現代化設備一應俱全，宴會廳、豪華廳、喜宴大廳能滿足不同消費層次的需求，同時可容納 500人就餐。薈地方特色名吃，集南北大菜精華，是華苑商務酒店的一大特色。最近又新上“華苑順風肥牛火鍋”，倡導健康飲食，其鮮嫩色美、口味獨特的肉品 又是我縣火鍋餐飲的一大亮點。

    “賞悅陽都風品味華苑情”華苑商務酒店秉承“誠信成事，服務服人”的經營理念，全力打造自己的餐飲品牌。

    沂南金華商務酒店位于長途汽車站對面，是集住宿、餐飲、商務、會議、美容美發、足療保健、休閑娛樂為一體的一家酒店，而且擁有自己的超市。大堂位于酒店一 層，可提供房間預訂、宴會預訂、處理客人投訴等服務。酒店有中餐宴會廳、喜宴大廳、快餐美食園、貴賓廳，分別可容納40—200人就餐，主要經營魯菜系， 特聘名家主理魯、川名菜、特色小吃。酒店設有大、中、小會議室3個，可提供給20—400人的會議團，會議期間可提供條幅、音響、鮮花水果、茶水等會議服 務。金華娛樂中心設有洗浴中心（其營業時間中午12：00—凌晨12：00）、美容美發、足療保健，是賓客休閑娛樂的理想場所。另外，酒店還設有超市，商 品齊全，價格優惠，給酒店客人帶來更多的方便和更周到的服務。

    新星商務酒店創建于1987年位于沂南縣文化路西段，總建筑面積：3500平方米,自開業以來生意興隆，受到社會各界人事的好評，由于生意的不斷擴大，經 過幾次擴建改裝，現已形成了較大的規模，于2008年8月8號舉國同慶的日子搬遷新店正式營業，現餐飲可同時接待700人就餐，客房部設計先進、衛生、高 檔、寬敞，是縣城內唯一一家集餐飲、住宿、會議一體的大型商務酒店。新星商務酒店曾多次被省、市、縣授予先進企業。2002年被市地稅局評為誠信納稅單 位。2005年被縣消協評為消費滿者意單位。2007年被省飲食文化研究會評為百年餐飲老店，并且也是沂南縣飲食服務商會指定工作地點。

    新星商務酒店總經理:李興隆攜全體員工向所有關心新星發展的各級領導及社會各界朋友表示衷心的感謝和誠摯的問候！酒店始終以“為您服務、直至永遠”為理念，努力打造“家外之家”的品牌，熱誠服務大眾。并熱情歡迎新老朋友及社會各界人士前來下榻就餐。