顧美剛：中國烹飪大師、國家高級烹調(diào)高級技師、餐飲業(yè)江蘇一級評委、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、中國飯店業(yè)國家級評委、國家職業(yè)技能競賽評判員。先后被授予江蘇烹飪大師、江蘇百家名廚、餐飲業(yè)領(lǐng)軍人物、江蘇“十佳”烹飪大師等榮譽(yù)稱號。