2009年12月20日，由東方美食傳媒集團舉辦的紅廚帽快車開到了陜西北部的歷史文化名城榆林。今天下午兩點，在榆林的四星級酒店富麗豪庭酒店召開了東 方美食讀者座談會，座談會由東方美食傳媒集團副總裁吳效安先生，《烹飪藝術(shù)家》雜志主編王冰先生主持，參會的有榆林烹飪協(xié)會郝月林會長，富麗豪庭酒店行政 總廚兼運營總監(jiān)劉傳偉先生，以及榆林各大酒店的餐飲經(jīng)理人，廚師們。座談會以為東方美食雜志提意見為主題以及如何管理好自己的“小弟”展開了討論。