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全員營銷是讓員工們都掌握營銷知識，都來關心營銷工作，以自己優秀的工作質量作為營銷工作的基本保證，最大限度地提高顧客滿意度，使每一位面對顧客的員工都能愉快地做好營銷工作。

“全員營銷”這個名詞對于管理者來說，并不陌生。但是，如何更進一步地來理解它，在實際工作中運用好它，這就需要管理者做更深的研究和探討，思考如何讓它在酒店經營中更好地發揮作用，為投資者創造更多的利潤。

所有員工都是營銷工作的保證

全 員營銷是一個新的概念名詞。所謂全員營銷是指把營銷工作涵蓋于酒店的每一個部門，貫穿于每一道工作流程，落實到每一個人，所有的工作都緊緊圍繞著“營銷” 二字進行，以全面優質管理作基本保證，使酒店中的每一個員工都具有強烈的營銷意識，通過直接接觸顧客的員工努力樹立酒店形象，擴大酒店知名度，使更多的顧 客前來消費，在酒店內形成一種人人關心、處處支持營銷的工作氛圍。

原先，對于全員營銷的認識比較膚淺。記得當年領導來店布置第一次全員營銷工作時，誰也沒有弄清楚什么是全員營銷，以為所有的員工都要參加營銷工作，大家都是一頭霧水，所以全員營銷工作并沒有真正開展起來。

隨著時間的推移，大家慢慢地認識到，全員營銷其實并不是讓所有的員工都去做銷售，只不過是讓員工們都掌握營銷知識，都來關心營銷工作，以自己優秀的工作質量，作為營銷工作的基本保證，最大限度地提高顧客滿意度，使每一位面對顧客的員工都能愉快地做好營銷工作。

全員營銷重在引入全新理念

全員營銷與傳統營銷方式相比，優勢在于：

1.每一位直接面對顧客的員工都是一位營銷員。如迎賓（咨客）、訂餐員、服務員、酒水員、領班（部長）、主管（主任）甚至是保安、清潔工等。

2.能夠在員工中發現適合做營銷工作的人才，加以培養，增加營銷后續力量。

3.更多地增加營業收入與市場占有率。

4.直接提高企業的品牌知名度與品牌價值。

5.促進全面優質管理的推行與應用，提高工作質量與管理水平。

6.大大提高顧客的滿意度，同時降低了各部門的管理費用，將會提高企業的盈利水平。

7.全員營銷強調的是持續和日常性的工作，而不是某些個人或某個部門在淡季或經營不景氣時的突擊任務。

全員營銷的最主要的意義還在于導入了一種全新的理念，是營銷指導思想的一次更新，是營銷具體工作的一次改革。不僅給企業帶來了經濟效益，還給社會提供營銷人才，同時也為員工今后創業打下了良好的基礎。