主題宴會(huì)如何做帶你到紅事會(huì)深度探秘

發(fā)布時(shí)間：2015-06-17 13:29 瀏覽量：3458

主題宴會(huì)如何做

長(zhǎng)春紅事會(huì)見(jiàn)分曉

時(shí)間：6月24日—27日

世界那么大，我想帶你去看看。

宴會(huì)市場(chǎng)那么好，誰(shuí)都愿意做火爆。

紅事會(huì)那么大，你應(yīng)該帶上公文包來(lái)場(chǎng)說(shuō)上就上的學(xué)習(xí)課程。

紅事會(huì)十二大秘籍，讓你驕傲地45°仰天長(zhǎng)嘯：原來(lái)宴會(huì)可以這樣做！

宴會(huì)策劃

秘籍一教你打造主題宴會(huì)品牌影響力，占領(lǐng)當(dāng)?shù)匮鐣?huì)市場(chǎng)。

秘籍二如何在策劃方案中設(shè)計(jì)宴會(huì)利潤(rùn)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)廣告的轟動(dòng)效應(yīng)。

秘籍三宴會(huì)舞臺(tái)燈光設(shè)計(jì)和節(jié)目主持與策劃，婚慶現(xiàn)場(chǎng)主持和運(yùn)作。

宴會(huì)營(yíng)銷(xiāo)

秘籍四宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)談判技巧及二次銷(xiāo)售技巧，將客人一秒變高價(jià)值客戶(hù)。

秘籍五營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)揭秘紅事會(huì)（長(zhǎng)春店）裝修階段預(yù)定386單的神話(huà)。

秘籍六專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的組建和育成。

菜單設(shè)計(jì)

秘籍七宴會(huì)特色菜品、氛圍菜的研發(fā)及菜單利潤(rùn)點(diǎn)的巧妙設(shè)計(jì)。

秘籍八大型宴會(huì)上菜流程和菜品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及管控。

秘籍九宴會(huì)成本控制技巧。

流程設(shè)計(jì)

秘籍十帶你實(shí)地觀摩宴會(huì)高峰期的流程管控！

盈利模式

秘籍十一如何利用自有的專(zhuān)業(yè)婚慶團(tuán)隊(duì)拉升利潤(rùn)點(diǎn)。

秘籍十二如何拓展宴會(huì)市場(chǎng)的寬度，做好非宴會(huì)高峰期的市場(chǎng)。

將帶你現(xiàn)場(chǎng)觀摩大型宴會(huì)全過(guò)程

主講嘉賓

于浮生紅事會(huì)集團(tuán)董事長(zhǎng)，東方美食學(xué)院客座教授。

馬楠紅事會(huì)集團(tuán)副總，東方美食客座講師。

李光劍長(zhǎng)春紅事會(huì)行政總廚，青年烹飪藝術(shù)家，東方美食客座講師。

紅事會(huì)的經(jīng)典營(yíng)銷(xiāo)傳說(shuō)

1. 加長(zhǎng)林肯引領(lǐng)地方風(fēng)俗：

在當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有加長(zhǎng)林肯的時(shí)候，紅事會(huì)就開(kāi)始為過(guò)大壽的老人，安排加長(zhǎng)林肯進(jìn)行接送。此舉大大吸引了當(dāng)?shù)厝说难矍颍先藗兟N首以盼林肯車(chē)的到來(lái)，在朋友面前自豪地說(shuō)著這樣的經(jīng)歷，以至于其他的老人門(mén)甚至覺(jué)得少了這一環(huán)節(jié)，自己的壽宴都會(huì)沒(méi)有面子！

2.特制結(jié)婚證綁定一家人

紅事會(huì)為新人特意制定一批獨(dú)特的結(jié)婚證，婚禮當(dāng)天會(huì)在象征愛(ài)情純潔的水晶圣地前舉行頒發(fā)儀式，主持人口語(yǔ)中有一句是，這是我們紅事會(huì)為您頒發(fā)不受法律保護(hù)的結(jié)婚證，但會(huì)是我們紅事會(huì)的終身會(huì)員，享有多種優(yōu)惠政策。再加上紅事會(huì)每年為老顧客回禮，推出了九聯(lián)鉆石會(huì)員卡，讓一家人從新婚到孩子成長(zhǎng)都烙印下了紅事會(huì)的見(jiàn)證。

3. 吊車(chē)鞭炮登上新聞?lì)^條

曾有結(jié)婚的新人想要?dú)馀梢恍┑慕佑H場(chǎng)面，紅事會(huì)團(tuán)隊(duì)便策劃租用了數(shù)臺(tái)大吊車(chē)，將大鞭炮懸掛其上，高高吊起后于酒店門(mén)前爆響。新人頓時(shí)面子十足，一時(shí)間這場(chǎng)婚宴的場(chǎng)面也登上了新聞?lì)^條，被當(dāng)?shù)厝私蚪驑?lè)道。

4. 紅色車(chē)隊(duì)高掛氣球環(huán)城

為了讓婚宴的氣氛達(dá)到極致，紅事會(huì)曾動(dòng)用了二十多輛全紅的豪車(chē)組成車(chē)隊(duì)，車(chē)上高高飄揚(yáng)著氣球與祝福標(biāo)語(yǔ)，一行浩浩蕩蕩地環(huán)城接親。新人覺(jué)得面子十足，參宴賓客也覺(jué)得身價(jià)倍增，全城的人民都沉浸在了紅事會(huì)營(yíng)造的歡快氛圍當(dāng)中