薛峰
在“2002年中國淮安·淮揚菜美食文化節烹飪大賽”開幕式上，江蘇淮安“綠色廚藝大使”薛峰組織800多名廚師進行了“拒烹”簽名活動。當地新聞媒體對此進行了專門報道。
“2002年中國淮安·淮揚菜美食文化節”是由中烹協、江蘇省烹協及江蘇省、淮安市的有關部門聯合舉辦的。當天的美食節開幕式剛結束，來自江蘇省和全國各 地的廚師們便涌向印有“珍愛自然，拒烹珍稀動植物”的大橫幅前，爭先恐后地在橫幅上簽下了自己的名字。廚師們踴躍簽名的熱烈場面感動了在場的所有人員。現 場的各界人士紛紛贊揚“珍愛自然，拒烹珍稀動植物”百萬廚師簽名活動是一項功彪千秋的壯舉。
“2002年中國淮安·淮揚菜美食文化節”是由中烹協、江蘇省烹協及江蘇省、淮安市的有關部門聯合舉辦的。當天的美食節開幕式剛結束，來自江蘇省和全國各 地的廚師們便涌向印有“珍愛自然，拒烹珍稀動植物”的大橫幅前，爭先恐后地在橫幅上簽下了自己的名字。廚師們踴躍簽名的熱烈場面感動了在場的所有人員。現 場的各界人士紛紛贊揚“珍愛自然，拒烹珍稀動植物”百萬廚師簽名活動是一項功彪千秋的壯舉。
