我受東方美食雜志社的委托完成我的使命，在張掖東方技校舉行拒烹珍稀動植物，保護大自然，倡導綠色健康飲食，這神圣莊嚴的簽名活動，望廣大廚師同仁和企業領導能夠支持。

    珍愛自然，保護環境，凈化生活，已經是人類當代精神建設的主題，中華民族自古以來就有與自然和諧相處的寶貴傳統，這也正是尊崇“天人合一”的東方哲理的環 境下才產生的舉世稱贊的中華廚藝，作為中華美食的直接創造者我們廣大職業廚師應當責無旁貸地肩負起薪火傳承的責任，擎起放射時代精神的新廚藝火炬，這是一 個自發的行動，這也是一個自覺的行動，首先，從我做起凈化心靈、凈化灶臺，拒絕珍稀動植物的經營者，拒絕珍稀動植物的食用者。

   我堅定的相信有良知、有覺悟的廣大中餐廚師和同學會發自內心地贊同這一造福人類、美化未來的公益之舉。