你絕對想不到，臭豆腐原來還可以這樣做
醬肉蒸臭豆腐
原料 臭豆腐200克，自制醬肉150克，蔥絲、紅椒圈、蒜片各5克。
調料 芝麻油15克，鹽3克。
制作 1.臭豆腐洗凈，切成麻將塊，加入鹽調味，放入平碗內墊底。2.醬肉洗凈，切成5×2.5×0.2厘米的片，放在臭豆腐上，上籠大火蒸10分鐘，撒入蔥絲、紅椒圈、蒜片。3.芝麻油燒至八成熱，出鍋澆在醬肉上。
自制醬肉 帶皮五花肉5千克洗凈，吸干水分后放入容器內，加入母子醬油10千克，紹興老酒250克，干辣椒100克，白糖50克，八角、桂皮、花椒各25克拌勻，腌制24小時，撈出五花肉，放在陰涼通風處晾曬3-4天。
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制作 1.臭豆腐洗凈，切成麻將塊，加入鹽調味，放入平碗內墊底。2.醬肉洗凈，切成5×2.5×0.2厘米的片，放在臭豆腐上，上籠大火蒸10分鐘，撒入蔥絲、紅椒圈、蒜片。3.芝麻油燒至八成熱，出鍋澆在醬肉上。
自制醬肉 帶皮五花肉5千克洗凈，吸干水分后放入容器內，加入母子醬油10千克，紹興老酒250克，干辣椒100克，白糖50克，八角、桂皮、花椒各25克拌勻，腌制24小時，撈出五花肉，放在陰涼通風處晾曬3-4天。
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