【旺銷家常菜】五花肉10種做法

【旺銷家常菜】五花肉10種做法

做法：

1)五花肉洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末；

2)鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香；

3)倒入切片的五花肉；

4)翻炒至五花肉變色，加入青蒜；

5)翻炒均勻，加入青紅椒；

6)繼續炒勻，加入剁椒；7)加入生抽；8)加入少許雞精，翻炒均勻即可。

做法：

1)土豆去皮，洗凈，切薄片；

2)烤盤中鋪上錫紙，涂一層油，鋪上土豆片；

3)在土豆片上鋪上腌制好的五花肉，烤箱230度預熱，上下火烤10分鐘；

4)將五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉醬，繼續烤10分鐘即可。

做法：

1)五花肉豬八成熟，切厚片

2)蔥姜蒜片

3)青蒜斜切片

4)郫縣豆瓣

5)取一凈炒鍋坐火燒熱倒入食用油燒至7成熱，下蔥姜爆香

6)倒入肉片翻炒

7)炒至肉片卷邊

8)下豆瓣醬、白糖少許翻炒均勻

9)再下入青蒜翻炒幾下

10)炒勻出鍋即可，豆瓣醬已經很咸，不用加鹽。

做法：

1、準備材料

2、五花肉洗凈拭干表面水份，切成小塊，姜切片蔥切段

3、鍋燒熱，不放油，直接倒入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，微微焦黃

4、放入姜片蔥段炒出香味兒

5、加入一湯匙料酒，兩湯匙老抽