“福戲火鍋”為紅廚帽餐廳榜單添“?！睔?/h1>
中國紅廚帽委員會、北京東方美食研究院將于2017年5月22日在北京國家會議中心發布《2017紅廚帽餐廳榜單》。紅廚帽餐廳秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、優材五大理念是餐飲企業長遠發展的原動力。紅廚帽餐廳榜單的上榜餐廳都是中國美食風味流派的精彩代表，是餐飲行業的標桿。紅廚帽餐廳榜單的意義除了在于表彰優秀餐企，更是為了引導整個餐飲行業的良性循環與發展，引導餐飲人回歸本心。
“福戲火鍋”成立于2011年，是哈秀餐飲企業管理有限公司旗下精心策劃與運營的火鍋品牌，以“繼承傳統文化、秉承匠人精神”為己任，打造經典的老火鍋品牌。一經推出就受到了大眾的歡迎和追捧。
“福戲火鍋”以“有福，在一起”為中心，以“福”和“戲”元素為主題元素，將這兩個元素完美的融入到餐廳的方方面面。
“福”用以隱喻火鍋湯底的紅火、熱辣，表達了吃火鍋是團聚、快樂的事情。“福戲火鍋”還推出了自己的“五福”形象，分別是愛情福、閨蜜福、事業福、基友福、親情福，卡通形象十分可愛。
“戲”則用以致敬堅守傳統的戲劇傳承，象征老火鍋與傳統一脈相承，堅持最本真、最地道的重慶老火鍋風味，打造健康用油，精彩老味的火鍋品牌。在“福戲火鍋”的餐廳內，也隨處可見戲曲元素。
“福戲火鍋”以大福鍋作為招牌鍋底，特色菜品堅持重慶空運，底料由重慶火鍋烹飪大師指導研發，保證“福戲火鍋”不管開在哪里都是正宗的重慶味道。“福戲火鍋”秉承“有福，在一起”的概念，給顧客帶福的同時也為餐廳增添了人氣和福氣。
“福戲火鍋”加入紅廚帽餐廳榜單，是紅廚帽餐廳榜單的“福氣”，也是“福戲火鍋”的福氣。
“福戲火鍋”成立于2011年，是哈秀餐飲企業管理有限公司旗下精心策劃與運營的火鍋品牌，以“繼承傳統文化、秉承匠人精神”為己任，打造經典的老火鍋品牌。一經推出就受到了大眾的歡迎和追捧。
“福戲火鍋”以“有福，在一起”為中心，以“福”和“戲”元素為主題元素，將這兩個元素完美的融入到餐廳的方方面面。
“福”用以隱喻火鍋湯底的紅火、熱辣，表達了吃火鍋是團聚、快樂的事情。“福戲火鍋”還推出了自己的“五福”形象，分別是愛情福、閨蜜福、事業福、基友福、親情福，卡通形象十分可愛。
“戲”則用以致敬堅守傳統的戲劇傳承，象征老火鍋與傳統一脈相承，堅持最本真、最地道的重慶老火鍋風味，打造健康用油，精彩老味的火鍋品牌。在“福戲火鍋”的餐廳內，也隨處可見戲曲元素。
“福戲火鍋”加入紅廚帽餐廳榜單，是紅廚帽餐廳榜單的“福氣”，也是“福戲火鍋”的福氣。
