2017.6.12-15 北京 如何堵住餐廳財務的漏洞
如何堵住餐廳財務的漏洞
《如何堵住餐廳財務的漏洞》
這幾年接觸了太多的餐飲業，財務架構、財務體系、財務專業真正健全的少之又少，很多老板的關注點在快速發展上，一個店接一個店的開，但不知道，財務如果滯后，企業發展很快就會進入瓶頸期……
時光飛逝，轉瞬間自己從事財務工作近21年了。還清晰記得，第一天上班，老會計給了一本憑證讓平丁字賬，結果用了一整天，竟然沒平，很受打擊，才真正體會到理論與實踐的差距。
這21年，好像一直都走在考職稱、考證的路上，一種自我價值的體現、一種晉升必然的資本、一種對專業的匠心……
教你如何使用各種實用高效財務表格
從工業跨行到商業，對于自己來說是個轉型，這幾年接觸了太多的餐飲業，財務架構、財務體系、財務專業真正健全的少之又少，很多老板的關注點在快速發展上，一個店接一個店的開，但卻沒意識到，如果財務專業水準滯后，企業發展很快就會進入瓶頸期……
現在國家處于賬務會計到財務管理的轉型與過渡期，中國真正的管理型財務人員過于匱乏，這也是財務在企業中沒能發揮其作用的原因。
16年前的美國的安然事件，到今天的國美、萬科的控制權之爭、輝山乳業的問題， 以及因資金鏈驟然斷裂，倒在發展道路上的企業數不勝數。
誤解？！老板要重視，更要理解
財務漏洞不是單單靠制度可以約束和制約的，也不是靠財務人員的檢查和監督就完全控制的，更需要我們經營管理者高度重視。 還要有科學的防范技能，才能逐步減少和避免。
很多人說，企業的財務問題，淋漓盡致的體現在CFO與老板之間的有效溝通，無論老板的思想邏輯如何，財務堅守的原則性、責任心還是不能僅限于形式化。
肩上那份責任沉甸甸的，常常壓得自己喘不過氣來，這么多年戰戰兢兢、如履薄冰的一直在堅守著九個字，“講真話、敢較真、不盲從”。
良性的財務發展是底線
財務漏洞不是單單靠制度可以約束和制約的，也不是靠財務人員的檢查和監督就完全控制的，更需要我們所有的經營管理者高度重視，多關注、多問、多聽、多看，共同努力，還要有科學的防范技能，才能逐步減少和避免。
這些漏洞你發現了嗎？
1、老板與財務間的有效溝通機制。
2、財務模式及架構有效建立。
3、合理的財務賬套建立、科目設置與歸劃。
4、經營報表編制與分析。
5、成本、費用管控，原材料巡價、訂價、價格浮動對比分析。
6、預算管理（運營門店與新店投資預算、管控、盈虧平衡點的測算）
7、財務漏洞解析（吧臺、出納）
8、財務的團隊建設與人員的定位。
《如何堵住餐廳財務的漏洞》
時間：2017.6.12-15
地點：北京
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