近日，由中國烹飪協會主辦的“2016第十屆中國餐飲產業發展大會”在福州海峽國際會展中心順利召開。其中被譽為“中國餐飲界奧斯卡盛典”的品牌表彰活動，堪稱餐飲產業發展大會的重磅節目。

此次大會，小天鵝獲得2015年度中國餐飲業知名火鍋獎，評獎除關注企業體量、覆蓋面等硬實力以外，注重企業信用記錄、創新能力和可持續發展后勁。
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