2017中國網絡外賣白領市場報告出爐！
在近3600億規模的外賣市場中，白領群體的消費增速明顯上升，白領單筆外賣消費突破40元關口；
配送準時率等物流服務作為外賣市場的核心競爭力，在今年再次有了提升，使得競爭更加激烈；
近日，DCCI互聯網數據中心（簡稱DCCI）發布了一份《2017中國網絡外賣服務白領市場價值研究報告》。
報告中顯示，從2016年底到2017年6月，中國網絡外賣用戶規模增長8678萬，其中白領外賣消費占當月收入的8.3%，且呈現“高增低減”趨勢，即20元以下訂單大幅減少，40元以上訂單迅猛提升。
今天，就為你詳細解讀這份報告中的更多數據！
超50%白領關注外賣食安與配送
在近3600億規模的外賣市場中，白領群體的消費增速明顯上升。
《2017中國網絡外賣服務白領市場價值研究報告》顯示，約有21.2%的白領平均月收入在1萬元以上。
而在白領的月均消費中，每月網絡消費金額占到49.4%，其中外賣消費金額占比8.3%。這意味著，月收入1萬元左右的上班族，每月外賣點餐的費用達830元。
值得注意的是，百度外賣與餓了么合并后，雙方在白領外賣市場的占有率將達到61.2%，占據絕對優勢。
隨著市場格局的逐步穩定，三家平臺也留給消費者不同的消費印象。
數據發現，在外賣平臺的消費者印象分布圖中，百度外賣得分最高的三項為“安全有保障”、“技術全面”、“服務有品質”，占比數據分別為53.8%、50.3%、51%，為全行業最高。
餓了么與美團外賣較為接近，得分最高的三項為“大眾化”、“技術全面”、“服務有品質”。
此外，白領作為平臺最具價值的用戶群體，其需求也在呈現多元化、分散化的趨勢。
《報告》顯示，56.1%白領看重食品生產安全，52.1%的白領看重配送服務準時率。
其中，有70.2%的白領認為網絡外賣可以實現多品類配送，19.6%的白領認為網絡外賣可送任何東西，但仍有10.2%的白領認為網絡外賣只是餐飲配送。
白領單筆外賣消費突破40元關口
《報告》指出，除了早中晚餐外，夜宵、超市食品、水果生鮮正在成為外賣平臺上的主流消費品類。
在使用百度外賣、美團外賣、餓了么平臺時，分別有51.9%、41.8%、41.9%的白領訂購夜宵，還分別有40.5%、41.7%、41.2%的白領訂購水果生鮮。
從各家平臺的分類來看，百度外賣用戶群體主要集中在夜宵、下午茶、水果生鮮三類服務。餓了么和美團外賣的用戶群體則集中在夜宵、超市食品、水果生鮮三項服務。
隨著服務業態的多元化以及補貼減少和市場穩定，白領用戶在外賣平臺上的消費金額也呈現“高增低減”趨勢，即20元以下訂單的低端消費大幅減少，而40元以上訂單的高端消費迅猛增多。
以2016-2017年的同期平均單次消費價格來看，餓了么20元以下的訂單從去年的20.2%降低到10.7%，美團外賣20元以下訂單則從去年的19.1%直接降至8.6%。
與此同時，今年百度外賣、美團外賣、餓了么三大平臺40元以上訂單增幅迅猛，占比分別為50.1%、48.3%、37%，增長速度分別達到17.9%、17.6%、11.7%。
值得注意的是，在三大外賣平臺的消費者黏性數據中，平均每周使用百度外賣10次以上的消費者占比達35.9%，位居全行業第一，較去年同期大幅上漲三成以上。美團外賣及餓了么則分別以12.6%、10.4%的數據位居第二、第三。
配送準時度提升，競爭更激烈
作為外賣市場的核心競爭力，配送準時率等物流服務在今年再次有了提升。
《報告》稱，80%左右的白領用戶訂單配送準時率在90%以上。隨著市場對配送服務的高度重視與大數據等技術的完善，網絡外賣配送服務準時率顯著提升。
除精準配送外，不少平臺也在大數據分析上發力。百度外賣曾推出“千人千面”計劃，根據用戶的地域分布、消費金額、口味偏好等數據，為其在首頁推送更符合消費預期的餐廳和菜品。
餓了么也曾成立大數據部門，為用戶建立標簽、畫像，提供更符合其興趣的服務。
從《報告》來看，各外賣平臺消費個性化推薦能力有所差距，導致不同平臺的白領用戶對餐品推薦服務、信息推送服務的感知有所不同。
近半年中國網絡外賣用戶規模增長迅速，外賣市場的社會價值愈加得到重視。
DCCI互聯網數據中心指出，隨著政府對外賣管理愈加嚴格，企業也開始積極推動行業標準和規范的確定，并且更加重視和在意精細化服務，致力于維護市場健康、有序地發展。
如百度外賣對平臺管理、騎士資質、硬件配置、行為規范立了“4大標準20條軍規”。餓了么推出配送箱消毒標準，美團外賣則是“綠色十條”公約。
專家表示，網絡外賣市場已經進入下半場，產業結構清晰，各網絡外賣平臺需不斷延 伸服務入口，進一步鞏固市場地位。
來源：新京報
配送準時率等物流服務作為外賣市場的核心競爭力，在今年再次有了提升，使得競爭更加激烈；
網絡外賣市場已經進入下半場，標準化、規范化、品質化、精細化將成為角逐之地。
近日，DCCI互聯網數據中心（簡稱DCCI）發布了一份《2017中國網絡外賣服務白領市場價值研究報告》。
報告中顯示，從2016年底到2017年6月，中國網絡外賣用戶規模增長8678萬，其中白領外賣消費占當月收入的8.3%，且呈現“高增低減”趨勢，即20元以下訂單大幅減少，40元以上訂單迅猛提升。
今天，就為你詳細解讀這份報告中的更多數據！
超50%白領關注外賣食安與配送
在近3600億規模的外賣市場中，白領群體的消費增速明顯上升。
《2017中國網絡外賣服務白領市場價值研究報告》顯示，約有21.2%的白領平均月收入在1萬元以上。
而在白領的月均消費中，每月網絡消費金額占到49.4%，其中外賣消費金額占比8.3%。這意味著，月收入1萬元左右的上班族，每月外賣點餐的費用達830元。
不同外賣平臺在白領用戶群體的市場占有率方面出現了明顯差異。
值得注意的是，百度外賣與餓了么合并后，雙方在白領外賣市場的占有率將達到61.2%，占據絕對優勢。
隨著市場格局的逐步穩定，三家平臺也留給消費者不同的消費印象。
數據發現，在外賣平臺的消費者印象分布圖中，百度外賣得分最高的三項為“安全有保障”、“技術全面”、“服務有品質”，占比數據分別為53.8%、50.3%、51%，為全行業最高。
餓了么與美團外賣較為接近，得分最高的三項為“大眾化”、“技術全面”、“服務有品質”。
此外，白領作為平臺最具價值的用戶群體，其需求也在呈現多元化、分散化的趨勢。
《報告》顯示，56.1%白領看重食品生產安全，52.1%的白領看重配送服務準時率。
其中，有70.2%的白領認為網絡外賣可以實現多品類配送，19.6%的白領認為網絡外賣可送任何東西，但仍有10.2%的白領認為網絡外賣只是餐飲配送。
白領單筆外賣消費突破40元關口
隨著網絡餐飲業態的逐漸完善，消費者對外賣平臺的服務也提出更高要求，一個明顯趨勢是不再集中于單一品類，而是向下午茶、鮮花、跑腿等多個方向拓展。
《報告》指出，除了早中晚餐外，夜宵、超市食品、水果生鮮正在成為外賣平臺上的主流消費品類。
在使用百度外賣、美團外賣、餓了么平臺時，分別有51.9%、41.8%、41.9%的白領訂購夜宵，還分別有40.5%、41.7%、41.2%的白領訂購水果生鮮。
從各家平臺的分類來看，百度外賣用戶群體主要集中在夜宵、下午茶、水果生鮮三類服務。餓了么和美團外賣的用戶群體則集中在夜宵、超市食品、水果生鮮三項服務。
隨著服務業態的多元化以及補貼減少和市場穩定，白領用戶在外賣平臺上的消費金額也呈現“高增低減”趨勢，即20元以下訂單的低端消費大幅減少，而40元以上訂單的高端消費迅猛增多。
以2016-2017年的同期平均單次消費價格來看，餓了么20元以下的訂單從去年的20.2%降低到10.7%，美團外賣20元以下訂單則從去年的19.1%直接降至8.6%。
與此同時，今年百度外賣、美團外賣、餓了么三大平臺40元以上訂單增幅迅猛，占比分別為50.1%、48.3%、37%，增長速度分別達到17.9%、17.6%、11.7%。
對于外賣平臺的依賴程度正在提升。
值得注意的是，在三大外賣平臺的消費者黏性數據中，平均每周使用百度外賣10次以上的消費者占比達35.9%，位居全行業第一，較去年同期大幅上漲三成以上。美團外賣及餓了么則分別以12.6%、10.4%的數據位居第二、第三。
配送準時度提升，競爭更激烈
作為外賣市場的核心競爭力，配送準時率等物流服務在今年再次有了提升。
《報告》稱，80%左右的白領用戶訂單配送準時率在90%以上。隨著市場對配送服務的高度重視與大數據等技術的完善，網絡外賣配送服務準時率顯著提升。
從細分數據來看，百度外賣在配送準時率上仍位居榜首，30分鐘內送達占到61.4%，較去年增加19.1%；30-60分鐘送達占比為32.7%，較去年降低了21.8%；98%-100%準時率占比增加到了四成，位居全行業第一。
除精準配送外，不少平臺也在大數據分析上發力。百度外賣曾推出“千人千面”計劃，根據用戶的地域分布、消費金額、口味偏好等數據，為其在首頁推送更符合消費預期的餐廳和菜品。
餓了么也曾成立大數據部門，為用戶建立標簽、畫像，提供更符合其興趣的服務。
從《報告》來看，各外賣平臺消費個性化推薦能力有所差距，導致不同平臺的白領用戶對餐品推薦服務、信息推送服務的感知有所不同。
百度外賣的用戶有56.1%認為其餐品推薦服務“非常準確”，美團、餓了么用戶對其服務“非常準確”的占比分別為22.2%、21.8%。此外，百度外賣有48.5%的用戶認為信息推送非常有用。
近半年中國網絡外賣用戶規模增長迅速，外賣市場的社會價值愈加得到重視。
DCCI互聯網數據中心指出，隨著政府對外賣管理愈加嚴格，企業也開始積極推動行業標準和規范的確定，并且更加重視和在意精細化服務，致力于維護市場健康、有序地發展。
如百度外賣對平臺管理、騎士資質、硬件配置、行為規范立了“4大標準20條軍規”。餓了么推出配送箱消毒標準，美團外賣則是“綠色十條”公約。
專家表示，網絡外賣市場已經進入下半場，產業結構清晰，各網絡外賣平臺需不斷延 伸服務入口，進一步鞏固市場地位。
來源：新京報
