第十八屆中國美食節成功舉辦

9月15日~17日，第十八屆中國美食節暨第二屆中國魯菜美食文化節在濟南成功舉辦。

第十八屆中國美食節暨第二屆中國魯菜美食文化節以“新美食、新魯菜、新模式”為主題，在傳統的美食展示、食材展示、行業展示、論壇峰會、百姓美食和頒獎盛典六大板塊活動內容中，突出六大新亮點：一是推動中國餐飲文化發展，講述中國故事；二是打造中國餐飲匠心工程，夯實人才基礎；三是加強好食材和產業基地展等采購對接活動，展示中國美食之鄉新基地；四是推動魯菜創新，打響“美食山東”品牌；五是引領中國餐飲創新發展，推動消費升級；六是助推中國餐飲智能發展，推進智慧餐飲。

美食節舉辦期間，還舉辦了第九屆中國名廚大會、2017中國魯菜發展論壇、第四屆中國鐵板燒高峰論壇、首屆中華傳統美食品牌大會、中國餐飲新青年峰會、舌尖上的“一帶一路”中餐走進俄羅斯推介會等數場行業峰會，多角度多方位解析餐飲業轉型發展與創新的新方向，推動餐飲業的供給側改革和餐飲消費升級。