中國烹飪藝術家年會暨天津市廚師節將于3月17日天津召開

發布時間：2018-03-08 11:26 瀏覽量：3258

“二月二，龍抬頭”，在這個象征著崛起與活力的日子里，由東方美食集團主辦的中國烹飪藝術家年會暨天津市廚師節將于3月17日在天津香格里拉大酒店舉行。

往屆中國烹飪藝術家年會頒獎現場

此次藝術家年會將有多場干貨分享論壇和菜系主題演講會，到場的數百名烹飪藝術家均為業內大咖，會把自己的“拿手絕活兒”和多年從業經驗、廚藝心得慷慨解囊，必將讓人滿載而歸。在這個全天下廚師的節日里，大家歡聚一堂，共襄盛舉，既是傾聽者，又是分享者，共同促進著中餐的發展壯大。

中國烹飪藝術家年會暨天津市首屆廚師節新聞發布會現場

同期，天津市烹飪協會將舉辦首屆廚師節，這是天津自1999年第9屆廚師節之后，首次邀請這么多全國同行來天津，本屆廚師節以“尋味天津、匠心筑夢”為主題，著力弘揚天津餐飲業精益求精、不斷進取的大國工匠精神。劉廣偉先生說，東方美食研究院和天津烹飪協會聯合打造的“讓津菜站起來”的活動，一方面希望能帶動當地的餐飲市場，讓消費者得到實惠；另外一方面希望能讓津菜重新走向中國餐飲界的舞臺。

屆時，各餐飲企業還將在各自經營場地內布置分會場，進行菜品展示、企業文化展示以及全球食材推廣等活動，精彩紛呈，值得期待。