這家餐廳服務員是6個老奶奶，天天上錯菜，卻讓人來了都不想走！

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到餐廳吃飯，

最郁悶的事可能就是：

你點了一道菜，

服務員卻給你上了另一道。

這意味著饑腸轆轆的你

還要為你的美食等至少十幾分鐘。

不過在日本東京，
出現了一家特殊的餐廳。

光看名字就讓人疑惑

“會上錯菜的料理店”。

人如其名，

這家餐廳的服務員，

真的會下錯單，上錯菜。

然而最讓人奇怪的還是，

來店里的客人絡繹不絕，

沒有一個人在意，

好像什么事都沒發生過，

吃得津津有味。

初來這家餐廳，

看到這一幕場景，

你可能會感到困惑：

顧客A：“服務生，請給我一杯茶?！?br />
服務員：“先生您好，這是您的咖啡，請慢用?！?br />
顧客A：“哈哈，咖啡很香醇，辛苦了。”

顧客B：“服務生，請給我來一份拉面，少放蔥?！?br />
服務員：“女士您好，這是您點的鍋貼”

不必懷疑，

這就是這家餐廳的常態。

按理說，

遇上這種餐廳，

你肯定扭頭就走了。

這樣的餐廳怎么能經營下去呢？

別急，聽我慢慢說來。


原來餐廳的服務員，

是6個頭發花白的奶奶，

雖然奶奶們待客非常友善客氣，

但上了年紀，

難免聽力下降，動作遲緩，

理解力大打折扣，

這就導致了整個餐廳出錯率猛增，

也正因如此，

餐廳才有了現在的得名。

然而回過頭來一想，

哪家餐廳會傻到聘用

6個上了年紀的奶奶做服務生？

這就不得不說日本的現狀，

日本是出了名的老齡化國家，

媒體甚至把日本的老齡化稱作“國難”，

每4個人中就有一位65歲的老人，

而老年人最大的問題毫無疑問是生病。

老年癡呆、失憶、失智，

隨著老年人口的增多，

患這類疾病的老人急劇上升。

但在我們現實生活中，

除非自己身邊的爺爺奶奶患上這種疾病，

否則很少有人關心

并意識到這一疾病的嚴重性。


為了刺激麻木的民眾，

喚醒人們對這一問題的關注。

日本一家機構策劃了這一活動，

他們邀請6個患阿爾茨海默病的奶奶，

（阿爾茨海默病俗稱老年癡呆）

來到一家餐廳做服務生，

近距離地跟人們接觸，

讓大家更直觀、貼切地了解這一疾病。



于是乎，

走進這家餐廳，

時光好像慢了下來。

每天開業前，負責人會仔細地跟老人們交代注意事項，雖然老人們聽得非常認真，但每位奶奶其實都似懂非懂，即便當時聽懂了，一會可能也忘了...

客人一入座，

奶奶會非常親切熱情地迎上去，

詢問對方需要什么。

還會跟客人聊聊天，

雖然有時候害羞得像個孩子。


客人點菜的時候，

奶奶會顫抖著雙手，

慢慢記錄，

反復幾遍仔細跟客人確認。


即便如此，

一掉頭，

奶奶很可能就忘記了

剛才點菜的是誰，

甚至忘記了自己在餐廳做什么。

因而最后送到客人桌上的食物，

很可能是點錯的食物。

“這完全不是我點的啊，

一位女士一邊吃，

一邊笑得很開心?！?br />
有什么關系呢，

知道原因的顧客，

百分百地體諒和接受這一切。

開心地吃下眼前這份不屬于自己的美食。

況且，

這家餐廳真的不坑，

不論你吃的是什么，

背后都由專業大廚掌勺，

確保每一道菜都精致美味。

而說起這家餐廳的靈感來源，

就不得不提小果郎士，

他本是一家電臺的制作人。

曾負責制作一檔老年癡呆護理的紀錄片。

節目中幾位患有老年癡呆的老人，會一起生活，有的負責做菜、有的洗衣、做家務。主要目的是探索各司其職的老人，是否能和諧地生活在一起。

這幾位心善的老人有時會宴請節目組吃大餐，而小果郎士有次“不客氣”地點了漢堡，最終老人給他端上來的卻是餃子?？吹斤溩幽且豢?，小果郎士沒腦子地脫口而出：我點的不是漢堡嗎？

誰知老人錯愕在那里，像做錯了什么事。

這件事讓他悔恨不已，

所以他一直想策劃這樣一個活動，

讓人們更好地了解阿爾茨海默病。

“法律和制度能夠改善老人的生活，

但寬容理解和善意，

或許能從根本上解決問題?！?br />
我們每個人

都將不可避免地老去。

遇上這樣的老人，

請千萬多點寬容和耐心。

點一杯茶，上一杯咖啡，

沒關系，用愛熬制的咖啡，

不也很好喝嗎？