中國國家品牌日，共同見證中餐品牌的騰飛

改革開放40周年，中餐行業伴隨著偉大國度的發展浪潮奮勇前行，技術迭代/產品迭代/思想迭代，涌現出一大批優質餐飲品牌。

5月10日，中國國家品牌日，誠摯邀請全球優秀餐飲企業代表相聚北京，2019中國餐飲品牌大會上，我們和品牌大咖一起，共同體會品牌的力量，最重要一點——如何讓自己的品牌更有力量？！

著眼行業高度，站在未來看當下

東方美食研究院院長劉廣偉先生主題分享

對話品牌精英，餐飲大咖如何做品牌

聚焦品牌精英，拓寬行業發展

品牌論壇

集結中餐行業的引領品牌，邀請來中餐企業中持續創新的引領者，探討餐飲企業品牌化發展的必要性，生動的參與到中餐品牌的推廣與發展中來。

中餐品牌價值行業大數據權威發布

中餐有太多的品牌先行者，不論是傳統餐飲還是新興的時尚餐飲，他們都是在不斷地錘煉自己的品牌，讓品牌價值更大更恒久~

本期大會還將舉辦多重品牌論壇：

餐飲消費升級背景下，隨著用戶、產品、場景的細分化，越來越多新型餐飲品牌選擇先以單一餐飲品類切入市場，基于主打產品打造爆品，再做周邊開發。

不論是快時尚小餐飲，還是茶飲品牌的爆發，各種新興品牌以更清晰的市場定位獲取更精準的用戶，開始慢慢擴寬自己的品牌和用戶邊界。

同時，他們也可以用更少的成本、更容易復制的規模、更快的速度，以更高的成功率打造一個有知名度的新餐飲品牌。

被譽為擁有“良好經營”的公司有一個共通點，那就是為了實現企業應有的理想狀態積極革新?改善經營的姿態，而不是糾結于眼前的得失。

分析韓國優秀餐飲企業的經營之道，以及在不確定時代里餐飲業如何可持續發展的成長戰略。

從“日韓現象”中能夠看到國內餐飲競爭白熱化的趨勢，餐飲人應該有所防范、未雨綢繆。再惡劣的環境，有智慧也能生存下來。

被譽為擁有“良好經營”的公司有一個共通點，那就是為了實現企業應有的理想狀態積極革新?改善經營的姿態，而不是糾結于眼前的得失。

分析韓國優秀餐飲企業的經營之道，以及在不確定時代里餐飲業如何可持續發展的成長戰略。

中餐市場的發展可以說是高鐵的速度齊頭并進，越來越多的年輕品牌崛起，給傳統老品牌帶來競爭壓力，品牌升級迫在眉睫。

就以青島的城市名片為例，船歌魚水餃在進軍北京市場之前，展開了一系列品牌升級布局，本次品牌大會也將邀請船歌魚水餃品牌前來，從定位品牌符號、打造產品體系，到摸清市場脈絡形成全新運營模式，來探秘當下熱門餐企品牌的發展布局。

老品牌升級，新品牌造勢，中餐市場的繁花似錦，就看中國餐飲品牌大會！

     紅廚帽餐廳榜單被消費者稱為“中國的米其林”，是餐飲人學習的首選，也是廣大消費者的用餐指南。

      一年一度的紅廚帽企業家年會于今年的“國家品牌日”5月10日開啟新一屆的帷幕，屆時世界中餐業的領航人物將來到現場，與西貝、喜茶等一眾來自全國的紅廚帽餐廳企業代表同臺，這不僅是一場紅廚帽餐廳的聯歡，更是全世界中餐業者的聯歡！

“強者并非生而強大，而是在歲月打磨中，長成了強者的樣子?！边@句話，同樣適用于改革開放40年來的中國餐飲業。

 這其中，必須要提到的是榜樣的力量，本屆大會將邀請餐飲界最具榜樣力量的代表，與全國餐飲同行共同見證餐飲風云40載。